おにくとトリュフ

狸COMICHI内で0次会。 1階のシハチ鮮魚店は激混みでした。 カウンター8席 テーブル2セット 1000円でビール、ハイボールなら3杯。 ワイン系なら2杯とおつまみ。 スパークリングが品切れだったのが残念です。 追加で旨塩ホルモン焼き(塩) 680円も追加。 看板のトリュフと和牛すき焼きは本気飲みの時にいくことにします。 #北海道 #札幌 #狸小路 #1000ベロ #0次会 #狸COMICHI

≪30食限定≫ ≪ご飯・生卵オカワリ自由部門≫ ◆100%和牛レアハンバーグ (90g×2P)大盛【1,280円】 　ランチ始まってましたカウンター内に見える鉄板上でジリジリと焼けるハンバーグ。このライブ感は屋台村スタイルならではの良さですね♪ 　出来上がったハンバーグは卵黄が映えて実にそそります！90gの和牛100%ハンバーグは赤身が引き締まるレアな仕上がり。なまらウンマイ(^-^)ソースがマイルドなんで、付け合わせの塩っ気強めなフライドポテトが際立ちますね。ってコトでご飯オカワリして満足！ 　とっても細かいことですが茶碗に山盛りのご飯もハンバーグも、雰囲気はカジュアルなのに盛り付けが丁寧で食欲↑↑なんですよね～♪こういうお仕事をしてくださるお店、好きです(^-^)

◆トリュフ塩のポテト【380円】 ◆和牛のカツサンド【1,280円】 ◆和牛のすき焼き【1,280円】 ◆追いトリュフ【各料理+500円】 　和牛とトリュフというコンセプト、ソリャ流行るでしょ！いつ行ってもほぼ満席なのは納得ですよね(^-^)食欲くすぐる和牛料理の数々、その全ての料理に【∔500円】でトリュフを追加できます(^-^) 　まずはトリュフ塩が振られたポテトにバターを溶かして絡めながらいただきます。テッパンですね、ビールが旨い♪ 　ココからが真骨頂、和牛のすき焼きにスライスしたトリュフが舞い降り、極上の目の保養です。卵黄と割り下を絡めたレア和牛、ウンマイ！ 　さらにココから肉を食べた後の器を厨房に預けるとリゾットに。黒こしょうを散らすとモウ意味わかんないくらい美味！和牛すき焼きが前座に思えるレベルです。 　息つく間もなくカツサンド、サクッと焼けたトーストにレア和牛のカツ。そりゃ美味いわ。つくづく美味しさって目でも味わえると実感です。 　おそらくワインを合わせればさらに美味しいんじゃないのかな～。特にワインがお好きな方にはゴリ押しでオススメ、そうじゃない方もモチロン楽しめるでしょう。 　とにかく和牛すき焼き→リゾットの流れは絶対食べるべし！ #狸COMICHI ★★★狸COMICHI全20店レポ★★★ 　https://gohantabi.jp/article/18149

和牛タンステーキ美味し！