Piso

今年の食べ歩きはここから(>ω<) 予約必須の大人気ビストロ 【Terra Sana(テラサナ)】 待望の姉妹店として、 昨年9月同じ明関ビルの6階に奥様の清美さんが待望の独立！！！ 香り・食感に満ちた小皿とナチュラルワインが楽しめますよ 三が日は、 スタンド形式に。 テラサナの"す〜さん"も参戦する嬉しいサプライズ(>ω<) 夫婦で切り盛りしてる姿見るの久しぶりだなぁ〜 テラサナも久しく行けてないので、 テラサナ → Piso の明関ビルはしご酒しよっ

"ビストロ近藤亭"で修行した店主・す～さんと、素晴らしい接客の奥様・清美さん、料理と二人の仲良さに癒される予約必須のお店、 紹介した方や連れて行った方はみんな喜ばれて、"行ってきました〜"の声も多い、大のお気に入り店 【Terra Sana(テラサナ)】 待望の姉妹店が、同ビル(明関ビル)の6階に9/3(土)オープンしました(>ω<) 清美さんが待望の独立！！！ 店名の「Piso」は、 ラテン語で"共同住宅"を意味するみたい。 同じビルだし【Terra Sana】と共同住宅、"Piso"の響きもいいですね〜 扉を開けると、 オープンキッチンと大きなカウンター席、さらには大きな窓が特徴的なオシャレな空間が。 日が沈むとキャンドルが灯されて、さらにオシャレな雰囲気に。 "ワインとアテのあるお店" で、 ナチュラルワインがメインに。 アテは、 アテのレベルを遥かに超えたクオリティですよ。 オーダー↓ ■ロースハムとキャロットラペ(1000円) しっとり食感のロースハム、キャロットラペには酸味の効いたニンジンドレッシングで、ナッツの食感もいいですね〜 ■せせりソテー バターレモン(900円) 程よい歯ごたえのせせりが、バターとレモンソースの海に浸かってる(*_*)それでいてクドさもなくワインにピッタリ。 ■ムール貝のカレークリームソース(1380円) ムール貝とカレーの組み合わせはなかなかお目にかかれないかも。このカレークリームソースが美味しくて、パンを浸して最後の一滴まで堪能。 ナチュラルワインは、 ・CHABLIS(フランス) ・Secateurs(南アフリカ) をチョイスしてもらいました(>ω<) 1軒目でガッツリもありだし、 テラサナからのハシゴもありだし、 その逆もありだし、 明関ビルで完結出来ますね(>ω<)