麺処 暁商店 宇都宮店

宇都宮市内のラーメン新店舗に行ってきた。壬生町にある暁商店2号店になる「麺処 暁商店宇都宮店」佐野ラーメンのお店です。駐車場はないけれど市役所の無料駐車場から徒歩で3分程度。 ここは麺の種類が3種類あり、好みで選べます。今日はラーメン大盛りをストレート麺で。 スープは佐野ラーメン特有の透明スープ。麺は固めです。元祖ピロピロ麺ではありません。 チャーシューは豚ロースとバラ肉の2種でバラ肉はホロホロお肉で美味しい。メンマは穂先メンマで長ーいのが2本。 市の職員で混んでるかなと思いましたが一般客で混んでました。 メインは生姜ラーメンです。

2022年9月7日にオープンした ラーメン屋さんに初訪問。 壬生町の佐野ラーメン店の2号店です。 注文は 「ラーメン 800円」 「手作り餃子 300円」 麺は太ちぢれ、細ちぢれ、ストレートから 選べます。太ちぢれを選択。 佐野ラーメン独特のちぢれ麺が良いですね。 スープもさっぱり。 餃子も佐野系の野菜にんにくたっぷりで 美味しかったです。