昨日、FBのグループで、古川さんがアップしてくれていた若狭の【麺狂浪人卍】へ。 Twitterの方でも告知されていましたが、夜はワイルドギースというシューティングバーで、昼間のみ間借り営業され、ラーメンを提供しているとの事。 11時頃、中に入るとすでにオーダーを終えているカップルが。。。(笑) メニューは背脂煮干醤油ラーメンのみで、これにトッピングが数種類ありました。 ラーメン850円と、うずら3個100円をオーダー。 カップルのラーメンのサーヴを終え、店主の方から、えぼ太さん、お久しぶりですとお声がけがありました。(汗、笑) てっきり、ヲタな方が始めたラーメン店かと思っていましたが、プロの方じゃないですかｗ このワイルドギースという店は58号線沿いの松山にあったバレットが若狭に移転し、店名を変えたとの事。 バレットは2回しか行った事ないんですけど、そういえばこちらの店主と1回遭遇した事があったってば。(^^;) チャーシューはローストビーフっぽいもので、うずらの味玉、小松菜かと思っていた青菜は野沢菜のようでした。 個人的にやや塩分強めに感じましたが、トータルバランスも以前より斜め上をいく美味しさ。 お二人でやられていたので、ちょっと無理かもしれませんが、セットとかあると、更に満足感が上がるかも。 メニューに書かれていますように、9月から限定麺もスタートするようです。 「「「「「「「「「「 ●店名 : 麺狂浪人卍(8/20オープン) ●住所 ： 沖縄県那覇市若狭2-3-15-3F ワイルドギース内間借り ●電話番号 : 不明 ●営業時間 : 11:00-17:00(LO 16:30) ●定休日 : 月曜日と祝日 #ラーメン #那覇市内
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