ビストロクワバラ 日テレタワー前店

当店は、フランスで愛される「ステーキフリット」に、フランス料理の魂である極上ソースをまとわせた、世界一エレガントなステーキ専門店です。 主役は、牛すじと大量の香味野菜から時間をかけて抽出した濃厚な「牛の出汁ソース」。 化学調味料を一切使わず、国産素材の旨味を凝縮したこのソースを、希少部位「オングレ」の赤身ステーキにたっぷり絡めてお召し上がりください。 外は香ばしく中は驚くほど柔らかい肉、そしてゲランドの塩が引き立てる中毒性のあるポテト。 最後の一滴まで自家製パンで拭って味わうのが本場フランス流の楽しみ方です。 店内はパリのカフェのような洒落た雰囲気。看板猫のヌガチンが温かく迎えてくれます。 カウンター席もあり、お一人様はもちろん、大切な方の誕生日サプライズやデート、お仕事帰りの贅沢なディナーにもぴったりです。 大切な人と語らいながら、格別なステーキフリットをご堪能ください。