地元客を中心に半世紀もの間愛されてきた東九条の"むし豚"と"豚足"のお店、30年ぶりに豚ホルモンの焼肉店を再開し 話題となった 【マルミヤ亭】 が河原町三条にもオープン(>ω<) 自慢の"むし豚"は、 ロースなどの「赤身」と、頭を丸ごとボイルしたプルンプルンの「頭肉」の2種類。どちらも皮付きで味わい深く余分な脂が抜けているので食べやすい。 豚肉はすべて京都産のものを使用、コメカミ・ボンノクボ・チマキなどの希少部位を含め約10種類以上、京都ではなかなかお目にかかれない充実ぶりですね。 オーダー↓ 【タン】(590円) 【皮付バラ】(690円) 【むし豚】(490円) 豚ってこんなに美味しんだぁლ(´ڡ`ლ) #マルミヤ亭
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