PHO 10 shintanabe

ブンチャー1,200円。2回目の訪問はハノイ風つけ麺にしてみました。 パクチーをはじめとした香草とスイートチリソースが合わさったようなピリ辛のスープに細いお米の麺を浸して食べます。日本で食べる一般的なつけ麺は食べ応えのある太麺ですが、ブンチャーのスープにはこの麺が合っている気がします。 スープの中には煮込んだ肉と肉団子が入っているのですが、肉団子が肉肉しくておいしかったです。

近場では珍しいベトナム料理　フォー　の食べれる店。辛味のフォーを食べたかったので　BUN BO FUE という太麺牛肉のせ　を注文。思ったほどの辛さはなかったものの十分満する味でした。

バインミーボーコーセット1,050円。セットにはサラダと2種類の春巻（生と揚げ）、デザートが付いてきます。 ボーコーはベトナム風のビーフシチューで、柔らかく煮込まれた牛すじ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎが入っています。そしてもちろんパクチーも。唐辛子も入っているのでピリ辛ですが、食べやすい味だと思います。 バインミーはベトナム風のフランスパン（なんか矛盾してますが）。皮がパリパリでおいしかったです。 食べやすい味付けですが、ベトナム感も味わえていいバランスだと思います。 セットにすると1,000円を超えてしまいますが、単品ならほとんどのメニューが1,000円以下ですし、お手頃だと思います。