炉ばた けんたろう

以前から気になっていた「炉ばたけんたろう」を訪問。ここはママが一人で切り盛りしており、靴を脱いで上がるスタイル。今回はサケフライ、鳥串、豚串にガラナをいただく。ごはんもいただけるので次は定食風に楽しんでみたい。

近所です。 40年くらい前からお店の存在は知っていましたが、 この度初めて訪れてみました。 常連さんばかりだろうなぁ……とは思っていましたが案の定、下僕の親くらいの先輩方が足繁く通うお店でした。 それにしても店内の設えがTHE昭和！！ まるで小学生の頃におばあちゃんの家に遊びに行った時の風景そのままです。 駅前にある作られたレトロ空間の店とは年季が違いますね。 しかも靴を脱いで入店するスタイルですから、 まさにおばあちゃんのお家です ママはサバサバ姉御系。 物言いも直球なので苦手な方もいるかな？ 下僕もちょっと怯む感じでしたが、そこは大人同士なのでやんわりと包んで会話も楽しく美味しいお酒が飲めました。 また、ご近所の方も面白い方がいらっしゃって楽しかったなぁ〜 料理はママとご主人が元々食品業ということもあって、 意外に本格的な食材を使用した物があったりして、 こちらも楽しめました。 まずはこの雰囲気やママさん達の人柄に溶け込めるかどうかが料理の味にも影響するファクターになります。