café&food bar ツミキ

ランチに続き晩酌もコチラに訪問。 インスタで生ハムガーリックピザが美味しいとのレビューがあったので早速食べてみました。 ●生ハムガーリックピザ（￥1430） 生地はパン生地タイプです。比較的もっちりぎみ。 トッピングのメインは生ハムとプチトマト。 チーズはモッツァレラ。 ニンニクは香りますがそんなにキツくないです。 それよりチーズと生ハムの塩味が合体しちゃって、 下僕にはちょっと塩っぱかったです。 プチトマトの酸味で中和。 濃い味が好きな方は美味しく思うんじゃないかな？ ●ツミキ みの刺し（￥950） ごま油が効いた香ばしい1品。 ミノの弾力のある食感が良いです。 酒のアテにぴったり。 ●生レバー（￥770） 新鮮なレバーです。 自分で焼いて頂くのですが、臭みが全くありません。 食べやすさはピカイチですね。 しかし下僕はあのレバーの臭さが好きなので、 ちょっと物足りなかったかな。 ●ラフロイグ10年 強烈なピート臭が鼻を突きます。 それは正に燻製臭と消毒液臭のコラボ。 かなりクセがありますよ。 アイラモルトウイスキーの特徴が良く分かります。

【ローストビーフカレー（￥1250）】 2022年7月末をもってランチ営業を辞める事を知り早速伺いました。 カレーが美味しいという事なのでローストビーフカレーを注文。 ドリンクも1杯サービス。 ジンジャーエールにしました。 ●ローストビーフカレー ツミキさんオリジナルのスパイス調合でしょうか？ 複雑な味わいが広がり後から仄かな甘みを感じます。 ローストビーフとも良く合いますね。 ルーは若干ゆるめですが全然許容範囲内。 これは美味しいですね。 ただ、ルーの量が少し少ないのと、 中毒性を持つまではいかなかったかな。 でもこの味が全く食べれなくなってしまうのは、 それはそれで寂しい気がしました。