おぎどう

出張のランチで入店。 さっぱりしたスープでありつつ、チャーシュー？は旨みたっぷりであっという間に完食でした。 二日酔いでも食べやすです。

静岡市の街中にある沖縄そば専門店です。 何を食べようか迷いながら三枚肉そばを選びました。 麺は中太で、噛めば噛むほど麺の旨みが口の中に広がります。 三枚肉は歯がいらないほどの柔らかさと、ちょうどいい甘さで白飯がほしくなる味です。 本当に美味しい三枚肉です！ スープは鰹出汁が効いていて、身体に染み渡るような優しい味でした。お酒を飲んだ後にこのスープが出てきたら、めちゃくちゃ嬉しいです。 卓上のコーレーグースを入れると、フワッと泡盛の香りがして、優しいスープにピリッとした辛さのメリハリがたまらないです。 また再訪します！ご馳走様でした。

ボリューム満点！ 美味しい！ ご主人のお人柄もステキです！

• 現金のみ

特選炙りソーキそば。1050円。 静岡県静岡市葵区。JR静岡駅北口、青葉通りを更に北に向かったところに沖縄そば専門店がオープンしたので早速訪問。静岡で沖縄そば専門店珍しい。 月曜日11:30頃に伺いましたが、先客は1名。店内はL字カウンター席と2人掛けテーブル席が2つとこじんまりとした造り。10人入れば満席、店員さんお二人で切り盛りされてます。 特選炙りソーキそばを注文。麺は中太ちぢれ麺、小麦粉100%THE沖縄そばです。スープは鰹出汁ベース。具は、大きな炙りソーキ肉にネギ、そして錦糸玉子。錦糸玉子は初めて。本場なのかしら？ ソーキ肉大きい！そして柔らかい美味し！後半は、沖縄料理と言えば島とうがらし。卓上の島とうがらしかけて味変します美味し。 ソーキそばに1000円超えかよ！と沖縄の人に怒られそうですが、なかなか沖縄行けないし久しぶりに本格的沖縄そば食べられて満足です。 美味しくいただきました。 #現金のみ

炙りのお肉が激烈旨し。コラーゲンたっぷり。