炭火焼肉 ほるもん ステーキ 中田悠一

オーナー中田悠一がこだわりぬいた究極の焼肉スタイル。 自ら厳選した和牛を土佐備長炭で1枚1枚丁寧に焼き上げます。 1枚からご注文可能です。 国産黒タン･国産牛ハラミ使用。 但馬血統(千日山形牛、岩手水沢牛、三田吉本牛、大和牝牛、米沢牛、万葉牛、神戸ビーフ、しまね和牛、花乃牛など)和牛(雌)使用。 鮮度抜群の牛豚内蔵を中心としたホルモン類、厳選した和牛(雌牛)のシャトーブリアン･牛ヒレステーキ･ランプ･イチボなどの塊のお肉もご提供！ 新鮮なホルモン類・厳選した精肉・塊肉までこだわった究極の焼肉をご堪能ください。 さらに1枚1枚焼き上げたお肉に合わせて、 フランスのボルドー･ブルゴーニュ、アメリカのナパバレー、イタリアを中心としたナチュールワイン、 群馬県産の地酒を中心とした日本酒をペアリングでお楽しみいただけます。 テーブルチャージお一人様¥500(税込)頂いております。 初めてのご来店のお客様へ 中田悠一おまかせコース¥7000(税込) お薦めしております。