すみび屋 泰

焼鳥の概念が変わった。こんなに美味しい焼鳥があるのか。ささみは柔らかくてみずみずしい。ガッツリ系の串はめちゃくちゃジューシー。シンプルなんだけどすごく美味しい。希少部位も楽しめる。 焼鳥だけじゃ無く、お通しの鶏ハムもサラダも一品料理も何を食べてもハズレが無い。 さっぱりめの味付けのものとしっかり味のものが揃っていて、飽きずに食べられる。 お酒も山椒の焼酎があったりサワーの種類が豊富で嬉しい。