駅ナカで直ぐに旨いちゃんぽんが食べられます
長崎の地元に愛される町中華屋さんちゃんぽんを目指しましたが連休で休み。という事です新装長崎駅構内のちゃんぽん蘇州林さんに行きました。 時間もあって、すんなりカウンター席に通され、メニューからちゃんぽんを注文。上もと思いましたが、昼ののぼ丼が効いてます。 昔中華街で本格的なちゃんぽんを食べたらそのスープの旨さに驚きました。今回も厨房で鍋を降る音がしてましたので、それを期待してスープを飲むと まろやかですが、舌が覚えてる味ではありませんでした。しかし、単に塩っぱいだけでなく、やはり野菜の旨味が出て関東では食べられない旨さです。 Paypay支払いで1.350円 ご馳走様でした
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