バンカレ食堂

2025年12月5日(金)にバンカレ食堂をランチで訪れました。 与野の炭火焼きを楽しめる人気店です。 お店の造りはL字のカウンター席とテーブル席があります。 訪れた時の客層は老若男女幅広かったです。 店内ではリズミカルなBGMが流れていました。 カウンター席に着くと冷たい水が出されました。 お店の人の丁寧でテキパキとした接客も良かったです。 ランチメニューの岩中豚の炭火焼き丼を食しました。 豚汁、サラダ、小鉢、お漬け物、ドリンクがついて税込1100円でした。 ドリンクはアイスコーヒーを選びました。 サラダは、レタス、ニンジン、玉ねぎ、パプリカなどにフレンチドレッシングがかけられていました。 岩中豚は岩手中央畜産のブランド豚です。 お肉に味わいがあり、脂身がトロトロとして甘味があります。 焦げ目がほろ苦く、甘辛いタレの味わいも良いです。 ご飯の炊き具合も良く、食が進みます。 豚汁は、ニンジン、大根、豚肉、蒟蒻、ネギなど具沢山です。 小鉢は筍の煮物とジャーマンポテトサラダでした。 筍の煮物は、コリコリとして柔らかく、甘味がある味つけも良いです。 ジャーマンポテトサラダは、ねっとりとして塩梅と味わいが良いです。 アイスコーヒーは、酸味と苦味が効いていて香ばしく、味わいが良いものでした。 とても美味しかったです。