鮪と米 研究学園店

研究学園駅から1分とアクセス良く。 ウォーキング大会の帰りに。 自分にご褒美で一番高い数量限定の「本鮪」をチョイス。茶碗蒸し付きでこのお値段は良き〜 全て口の中でとろけます。 初めて食べた赤酢米。不思議な食感でした。

茨城県の研究学園駅から徒歩5分圏内にある海鮮丼のお店。駅近くですが駐車場もあります。店内は厨房を中心としたカウンター席のみです。 今回は鮪と米を大盛りで注文しました。 鮮やかな色の鮪が乗せられており、醤油・水・酒・みりん・だしなどを合わせて煮切ったという煮切り醤油と酒粕を原料に作られた赤酢というお酢を用いて作る赤酢米を使用しているそうです。 がっつりと鮪が食べたいときにおすすめ。

米と鮪、大盛1,950円也。出汁220円で締めて大満足。チェーン店としては良い方。 ぶっちゃけ米がイマイチ。出汁無しだと辛いかも。

大トロ全部炙ってもらったら美味しすぎた。 ごちそうさまでした！

初来店 お店がちょっと分かりづらい場所にありました。 カウンターのみ。 オススメの本まぐろ極　並を食べました。 味噌汁と茶碗蒸し付 赤身、中トロ，大トロ，炙りと色々味わえて美味しかったです。