Locanda del Campo

雲仙あたりを旅行する方には是非立ち寄ってほしいレストラン。 店内から見渡せる景色はどこか懐かしくのずーっと見ていられる。 そんな中でいただくお料理は、ご夫婦が作った野菜やお米をはじめ、地元の食材を使用していて、だからかすごくパワフルな力強さが一つ一つの食材に感じられ、エネルギーチャージできました。 ご夫婦もとっても素敵な方で、すっかり魅了されてしまいました。 有明の海苔とフランボワーズの組み合わせのセンスには脱帽でした。 栗のクレープ　ほうじ茶パウダーの入ったリコッタチーズ　小エビ　間引き大根の葉 鰹　ピーマン紫蘇　モロヘイヤ ジャガイモ　有明海の海苔　仔牛　ズッキーニ　フランボワーズのソース リゾット　佐賀サフラン　橘湾渡り蟹トマトのピュレと煮詰めたもの　カレーリーフのフリット 蕎麦　鹿肉　落花生 スペアリブ　チコリ　在来種の種マスタード　レバーペースト 日本酒バナナアイス　かぼちゃプリン

最高の創作イタリアン！地産地消というかお二人で野菜も作られていて、全てにおいてパーフェクト！ いずれは予約困難になると思うので今のうちに。