2024/09/20 に訪問しました。 お世話になったインドの方と一緒にランチ。 はずかしながら、インド料理と一括りにしていました。南北でかなり違うそうです。日本でも地域ごとに料理は変わるんだから、広いインドでも変わるよね。 インド料理と言えばナン!(大好きなので、つい)ですが、南インドではドーサやビリヤニ、インドパンの方がポピュラーだそうです。 カレー自体も、北はけっこう脂っこかった印象ですが、南はさっぱり目の印象でした。 共通するのは、くっきりスパイシーと、後から膨らんで?お腹いっぱい、苦しいことでした(^_^)ゞ 私が選んだのは南インドミールス。同行者はマトンビリヤニ。 焼きたてドーサが美味しかった。車だったので飲めなかったですが、ビールと合うと思います。 次回は、インドパンのセットが気になってます。 #南インド料理
写真と本文をすべて表示さっぱりスパイスと焼きたてドーサに感動する南インド料理体験
南インド料理の魅力を満喫できる専門店。油分控えめでさっぱりとしたミールスやドーサ、ビリヤニなど、北インド料理とは明確に異なる風味と奥深いスパイス使いが楽しめます。カレーはこってりではなく、軽やかなスパイスの旨みが際立ち、どのお料理もお腹が満たされる満足感。焼きたてのドーサはビールのお供にもぴったりです。一品料理も充実しており、南インドの食文化を存分に味わいたい方におすすめです。
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり















