BERGWIND

GWのキャンピングカー旅行の東京へ帰る最終日に出会ったお店がスゴイ良かったので投稿します。 公園、カフェ、レストラン、ホテル、RVパークが併設されている高規格複合施設でテラスからのロケーションは山々と川を見渡す事ができ眺望が良い。 ランチタイムは11時30分から14時まで、14時から17時30分までがカフェタイムでディナータイムは17時30分から22時まで。夜はバータイムもあります。レストランはジビエのフレンチ料理。鹿、猪、馬、ラムの他、仕入れ状況次第ですが冬季限定でハクビシン等も食べる事が出来るそうです。ジビエ以外のメニューもありますよ。 今回ディナーを頂いたが、とにかく料理が本格的で美味しくてコストパフォーマンスが良かったので、誰にも知られたくないけど、是非このお店を知って欲しいと思いました。 今回注文したメニューは以下の通りです。 前菜はウフマヨ、鹿肉の炙り、馬肉のカルパッチョの3品。 メインで鹿肉のソテーとラムのローストの2品。 食事でキノコとパルメザンチーズのリゾット1品。 ボトルワインとグラスでアルコール3杯。 これらを頼んで14000円。安すぎる…… とにかく料理が全て美味しい。特に鹿肉は火入れ具合から味付けまで非常に良かった。ワインも料理に合う信州のワインを豊富に取り揃えていた。地ビールもあり知る人ぞ知る名店だと思う。 ちなみにテラス席であればペットも可能。 メニューは撮影禁止とメニューブックに書いてあるので撮っておりません。 絶対にリピートすると決心したお店でした。