そば処 つる福 山形駅前店

山形駅前でランチ 名物肉そばの大盛とゲソ天セットを注文 とにかく麺が好きな山形県民なのでしょう、そばの大盛、特盛、ジャンボがメニューにあるのは驚きでした ゲソ天セットも必須ですね、 野菜天もついてました ここもまた来たいお店でしたねー

とり天、冷やし肉蕎麦セット 1,150円 13:30頃に入店。 すんなり入れました。 注文後5分ほどで着丼。 まずはスープと一口啜ると なんじゃこりゃ？ 甘くて優しく。でもしっかりと味わいが広がる残るスープ。 めちゃうまい… と太めな無骨なお蕎麦を啜ると。 すごい弾力感！ あっという間に平らげてしまいました。 冷たいお汁ながら蕎麦が全体浸っていて。 でも伸びることなくしっかりと最後まで。 とんでもないお蕎麦でした。 銀座にある山形物産館にお汁買いに行きます。

やばい。 めちゃくちゃ美味かった。 甘いお出汁のお汁、 かみごたえのあるお蕎麦。 どうやったらあんなに甘くて飲み干したくなるお出汁が出るのか。 関東に住む私はなかなか行けないので。 あの味の再現できないかと食べている瞬間から感じさせる味わい。 ありがとうございました。 また行きます。

■訪問時間:平日18:30 ■混み具合:60% カウンターのひとり席も充実しています。肉そば。冷たい鳥スープがスッキリしつつコクもあってとても美味しかったです！ ゲソ天もおすすめです。

山形出張昼の部。 いつも営業担当者と合流して行く店。 コスパ良く美味しい 電子マネーも使えます。