El Flamenquito

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tsekino

宿泊してのディナーですが、予約すれば、店内で食べられます。今日は寒いので、部屋でいただきました。ランチもあります（予約要）。 メインはシーフードパエリア。 写真は2人前、1人だったのですが、特別に作って貰いました。地元でとれた、魚介がたっぶり。 おつまみは、ナッツとオリーブ。 前菜はハモンセラーノの生ハム、スペインからお取り寄せです。料理人（旦那さん）の故郷より。 サラダは、レタス、キャロット、トマト、2種のチーズ、干し葡萄、ドレッシングもかかっています。 バケットは、奥さんの地元、大阪の友人が焼いてくれたもの、焼いたあと、切ってオリーブオイルを塗って出してくれました。 付け合わせの ディップソースがこれまた美味しい。 デザートは、アップルのケーキを奥さんが、焼いてくれました。 ホットレモネードでいただきました。 旦那さん（スペイン人）と奥さんの人柄が味にも滲み出てるー。 冬以外なら、キッチン前の中庭（テラス？）で音楽とともに食べられるそうなので、更に美味しかっただろうなぁー。 また食べたい！