ジンギスカンえいじん 倶知安店

夏のニセコへのトリップにて。 新鮮なラム肉で美味い！ タレは醤油ベース、味噌ベース、岩塩で頂きます。 醤油ベースにはおろし生姜をつけてさっぱり頂けます。 スタッフの対応も良く、焼きの対応や説明等、気持ち良いです！

#188【ご当地グルメ旅@北海道倶知安】 倶知安十字路の飲み屋街にある ジンギスカンのお店、えいじん。 肉全部食べ放題の欲張りコースを頼むと 精肉店の陳列ばりに大量の肉が運ばれてくる‥ 圧巻の肉パーティ‥ 生ラムはショルダーと肩ロース、 生ではないラムは、ラムチョップ、スペアリブ、 フィンガー、ウィンナー、タン、各種鶏肉。 ジンギスカン鍋は通常と反対で真ん中が凹み、 肉は鍋の周り、野菜は真ん中で焼くタイプ。 まったく臭みが無い生ラムは柔らかで、 焼き加減もややレアで食べられる程の新鮮さ。 脂肪分が無く、ヘルシーで旨味たっぷりで エンドレスでビールと白米が進む‥ この生ラム２品は絶品の美味さ。 ラムチョップ、スペアリブも肉々しくて 食べ応えバッチリ、フィンガーはコリコリで 酒のアテで箸休めにちょうど良い感じ。 これだけ大量で上質なジンギスカンを 食べ放題、飲み放題なのはお値打ちで 満足度は非常に高過ぎる優良店認定。 #ご当地グルメ