くばの心 ～からだに優しいお食事処～

くばの心。めちゃくちゃ良いお店だった…！！店名の意味も検索したらとても素敵な言葉でした。品数が多くて味付けがすごく良い。家ではとてもこんな量は作れないので、すごく贅沢な気分になるランチでした。お店の内装もインテリアも素敵。またぜひ行きたいお店です。

手の込んだ薬膳料理をいただけるお店。 美術館のような凝った内装、素敵な雰囲気でした。 予約制で、一度に入れる人数も少なくしているようで、ほぼ貸切の状態でランチをいただきました。 写真はランチセット1,650円　 食前のお茶、薬膳粥、食後のドリンクもついています。 品数が豊富、味付けも濃すぎず、自然な美味しさが詰まってまさた。 ブリのカマは、ふっくらして食べ応えもあり。 酢と塩で〆たサワラは、甘味が増して美味しい。 牛すじも柔らかく、よく味が染みてます。 薬膳粥は、おかわりできるようです。 今後値上がりされるようですが、 美味しい料理、落ち着いた雰囲気を考えると、それでもお手頃な価格だと思いました。