北海道は余市駅前の素敵なイタリアン。常連さんに連れて来て頂きました。お料理は最後のお肉以外は三人前まとめたお皿です。 最初のカルパッチョでまずは度肝・・・。秋刀魚、ソイに地元野菜、そして今が旬のイクラがドバッと。なんて贅沢。鶏肉のローストもお肉がホロホロほぐせて味も最高。パスタは海老のトマトソースと、牛肉のラグーソースだったか？ ブイヤベースの旨味に唸った後は、牛フィレステーキ。こんな素敵なコース久しぶり。知人との話に夢中でオーナーのお料理、後で考えて素晴らしさを反芻する感じです。また行きたいお店です。
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