【富光の新ブランド 自慢の熟成肉】厳選ワインと共に最高の焼肉体験ご堪能下さい
2021年にOPENの「YAKINIKU Beef Laboratory」。 伊勢崎市にある人気焼肉店、「富光」の系列店として、さらに多くの方へ最高の焼肉体験をお届けすべくオープンいたしました。 富光同様、厳選された黒毛和牛の雌牛をメインに使用しております。 自慢の熟成庫には様々な希少部位もご用意。 ワインセラーには常に数十本のワインを完備しております。 カウンター席に加え、個室のプライベート空間もご用意がありますので、 デートや記念日、誕生日など特別な日のご利用にも最適です。 ご来店お待ちしております。
個室あり
禁煙
クレカ決済可
コース8500円(税込9350円) ※個室席限定
ベーシックなThe焼肉コース。とにかく焼肉を楽しみたいお客様にオススメのコースです。途中、追加の注文も可能でございます。
コース13000円(税込14300円) ※個室席限定
量より質を重視。焼肉はもちろん、お肉の創作料理も楽しみたい、量は少なめでというお客様にオススメ。 途中、追加のご注文も可能でございます。※コースのご予約は21時が最終受付となります。
コース16500円(税込18150円)
Beef Laboratory一押しのオススメコース。上質なお肉、お料理をたっぷり楽しみたいお客様にオススメ。 ※コースのご予約は21時が最終受付となります。
オススメ度：85%
2023もいろんなお店に行かせてもらったけど紛れもなくマイベストオブ2023は高崎にある @beef_laboratory さんでした 気合い入れて書こうと思って後回しにしてたら今になってしまったww @hiro_foodie くんに絶賛されて、ゴルフで高崎チャンス到来の時に行かせてもらったんだけど、すべてが想像以上に素晴らしくて、久々に感動した 1番はやっぱり大将の岡田さんお人柄♡ ご実家の焼肉屋さんで学ばれたノウハウを更にお勉強されたそうで 和牛への探究心が素晴らしくて、仕入れや扱い方など拘りが繊細で、美味しいのは調理じゃなくて卸してくださってる飼育者さんのおかげですと。こんな名店やられてるのに謙虚で、本当にプロのお仕事をされているなぁと心底感じました このお店のために高崎まで行く価値本当にあるし、珍しく私がリピートを心底希望しています これぞ地元貢献ですね✨ 次の投稿で岡田さんのお料理の数々を投稿させていただきます♡ 本当にごちそうさまでした
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最近創作的なお肉屋さん増えましたね。 気になっていたお店のひとつ 「YAKINIKU Beef Laboratory」さん。 いい部位のお肉を様々な形でいただきました！ 今回は予約が取れなくて個室でしたが 次回はカウンターで楽しみたいです 。 お肉はいい所の部位を3種類をひとり1枚味わっていたどきました！かわいらしいサイズのハンバーガーはピクルスのかわりにいぶりがっこを使っていて何とも斬新。 写真は12800円のコースです！
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最高の焼肉体験を当店で。
アラカルトはもちろんコースもお楽しみいただけます。 当店のコースは3種類ご用意しており、そのどれもが牛の旨みを心ゆくまでご堪能いただけます。 コースをご利用の方はカウンター席をお選びいただければ、スタッフがフルアテンドで料理をご提供いたします。 カウンター席ご希望の際はお早めにご予約ください。
ワインセラーには常に数十本のワインを完備
当店にはお肉を引き立たせるための、高品質なワインを数十種取り揃えております。 赤・白・泡それぞれこだわりを持って仕入れおりますので、きっとワイン好きの方にもご満足いただけます。お客様のその日の気分に合わせて、お好きなものをお選びください。
カウンターから個室プライベート空間まで
当店にはカウンター席が10席、個室席が7室ございます。 カウンター席ではお客様のお肉は全てスタッフが焼き上げるフルアテンドの形式となっており、ベストな焼き加減でお肉をお楽しみいただけます。個室席は2名様向けの個室から中～大人数向けの個室がございます。 誕生日・記念日・デートなど、どんなシーンでご来店いただくかによって最適なお席にご案内いたします。
| 店名 | YAKINIKU Beef Laboratory ヤキニク ビーフ ラボラトリー |
|---|---|
| TEL | 027-384-3629 |
| ジャンル | 焼肉 居酒屋 |
| 営業時間 | [全日] 17:30 〜 23:00 L.O. 22:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ディナー：〜10,000円 ランチ：営業時間外 |
| クレジットカード |
|
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR信越本線 ／ 北高崎駅 徒歩10分（800m） JR両毛線 ／ 高崎問屋町駅 徒歩15分（1.1km） JR両毛線 ／ 井野（群馬）駅（2.3km） |
| 駐車場 | 有 |
| 座席 | 36席 （個室 有
（6人可、8人可、10～20人可）
最大18名様可能です。） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 個室 | 有 |
| 貸切 | 不可 |
| https://www.instagram.com/beef_laboratory/ | |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 有 |
