casa urola

• 世界ピンチョス大会チャンピオン
• サンセバスチャン
• バスク料理

ワンコ連れ夫婦ドライブ旅行 この日の宿はVISON。 平日遅くに着いたので、営業しているお店が少なく、人も殆どいない感じの中、灯りを頼りにコチラへ。 公式HPによると 「世界ピンチョス大会のチャンピオンであるパブロシェフのお店。サンセバスチャンで1番人気のバルで、食感とソースをうまく組み合わせた純粋なバスク料理のお店です。」 との事。 オーダーは "ハイボール" "エグレン ウガルテ（赤ワイン）" ピンチョスから "カルメリータ（海老・卵・アンチョビ）" "生ハム＆トマト リコッタチーズ" "カニのラヴィオリ" "帆立のアサーダ" "バゲット" ピンチョスも美味しかったけど、 濃厚な"カニのラヴィオリ"にはヤラレました。 そして 「ソテーした帆立にナッツのソースやエスプレッソオイル、海苔の風味が複雑に絡み合う、サンセバスチャン本店の人気メニュー」との説明に興味本位でオーダーした"帆立のアサーダ"は絶品でした。 しかし…少食夫婦でも満腹にならず、共通のテラス席のようなので、お隣のお店へと引き込まれていくのでした（笑） 食べログ3.41 #世界ピンチョス大会チャンピオン #サンセバスチャン #バスク料理

子供様プレートも美味しく満足です、

ドヤ顔指数★★★☆☆ 食べログ3.34 スペインバル ヴィソン。なかなか夕食を食べられず、困っていましたが、旅籠ヴィソンにバルが数軒。軽く食べてしまったので、コースは。そんな中、ピンチョステイクアウトの文字が。アルコール2本ついて、お手頃価格。部屋でいただきました。なかなかクセのあるバスクビール。サーモンやツナ、ボリュームあってよかったです。軽くスペインバルでした。 【評価】オシャレ サービス ★★★☆☆ スピード ★★★☆☆ 美味しさ ★★★☆☆ ボリューム ★★★☆☆ コスパ ★★★☆☆ 快適度 ★★★☆☆ 知名度 ★★☆☆☆ 満足度 ★★★☆☆ 再訪度 ★★★★☆ 【アルコール】 B [評価基準] Ｓ有名な銘柄 Ａかなり充実 Ｂある程度おさえられている Ｃ種類が限られている Ｅ発泡酒・第三のビールがでる

美味しいピンチョスと酒、をテーマにVISONにやってきました。こちらは1軒目。ピンチョスセット（1,400円）をいただきました。ピンチョスは好きなものを3つ選べます。私は鰯の酢漬けやアンチョビが乗ったもの、ハモンセラーノを中心としたものなど。ドリンクはスペインのビール。さらにシェフのおすすめ1品が付きます。 どれも美味しくて、ビールも進みます。でもって、これでお腹いっぱいにせずにもう1軒行きたいので心を鬼にしてシメました（笑）

〜バスクで行くべきお店が上陸〜 三重のVISONというとんでもなく大きな開発の中にあるお店。 夜にサクッと伺いました。 いろんなおつまみとピンチョスがあります！ 最初の写真はスモークの香りをつけたホタテにソースをつけていただくホタテのアサーダ。お皿もお洒落だし開く時ワクワクします！ 海苔といちじく？を合わせたクリーミーなソースが素敵。 イベリコ3種盛りの生ハムも店内の原木から切り出していて新鮮 エビとキノコのアヒージョはちょうど良いジューシーさ。 お酒に合うものが多く、ごはんものは少ないのと子供には座りにくい席が多いので、お子様連れだと少し難しいかもしれませんが一味変わったおつまみがいただけて嬉しい