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ガジェット タコと茄子のプッタネスカ

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ガジェット 生ハムとズッキーニ、ルッコラのアーリオオーリオ

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こちらでランチをいただく時はパスタだったのですが、ピッツァもあるので、この日はピッツァにしてみました。 ピッツァはトマトベース4種、チーズベースが3種あったのですが、定番のマルゲリータにしました。 パリッと焼かれたマルゲリータは、モッツァレラチーズ、バジルがトマトソースの上に載っていて、熱々で美味しくいただきました。 また、ピカンテオイルで辛めにして味変もできました。 注文したAセットにはミニサラダとドリンクが付いていて、暑かったこともありアイスコーヒーにしました。 ごちそうさまでした。 いつもはパスタなのですが、ピッツァにして定番のマルゲリータにしました。 ミニサラダとコーヒーか紅茶がつくので、アイスコーヒーに。

白エビの漁は4月から11月までなので、そろそろ終わりになりますが、その白エビを使ったペペロンチーノがあったので、久しぶりにランチに伺いました。 白エビを使ったパスタは以前シシトウとトマトを使ったペペロンチーノでしたが、今回はほうれん草を使ったペペロンチーノでした。 ペペロンチーノというとニンニクと唐辛子ですが、ニンニクは使っていないようでした。 また、辛味は唐辛子の代わりに黒コショウ(?)を使っているようでした。 やや多めに思えるオイルをパスタやほうれん草に絡ませて、もうすぐ漁が終わる白エビと一緒に食べました。 こちらのランチセットは、ミニサラダとドリンク(コーヒーか紅茶)が付いたAセットと、ドルチェも付いたBセットがありますが、Aセットにして食後のホットコーヒーにしました。

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