《沖縄県本部町の雄大な海沿い》オーシャンビューで食す絶品あぐーしゃぶしゃぶ専門店
沖縄県本部町の雄大な海沿いに佇むお店。 秘伝の自家製出汁で食す、絶品あぐー豚しゃぶしゃぶをご堪能ください！ 〆にはあぐー豚や野菜の旨みが染み込んだ雑炊もどうぞ♪ デートやご家族・お子様連れなど様々なシーンに最適です◎ 美ら海水族館から車で10分 お昼はコバルトブルーの海を眺めながら、夕方は絶景サンセットを眺めながらお食事頂けます！ 《秘伝の出汁》 当店の出汁は一から作り上げた自家製出汁となっております。 しゃぶしゃぶはポン酢やゴマだれなどの付けダレで食べることが多いかと思いますが、当店は違います！ あぐー豚の旨味と出汁の相性が抜群です。オープンから数多くのお客様からご好評を頂いております。 〆はあぐー豚と野菜の旨味を凝縮した出汁で作る雑炊！一度は食べて頂きたい一品です！ ※たまごアレルギーや雑炊が苦手な方は、うどんに変更可能。 《肉へのこだわり》 長年飲食に携わっていたオーナーが自ら厳選した「あぐー豚」 しつこさがないのはもちろん、霜降り肉で脂に甘みと旨みがあり、脂加減がしゃぶしゃぶに最適なあぐー豚。 脂の融点が一般的な豚肉よりも低いため、口に入れた瞬間にとろける旨味がたまらない逸品！ 最後に〆る雑炊又はうどんもおすすめです！『オーシャンBoo！』の「あぐー豚」を是非味わってみて下さい。 《空間》 海を一望しながらお食事可能です！ サンセットは絶景！海を眺めながらお食事できるカウンター席は予約必須。