日本ではまだ認知度が低い高級シャンパンのお店。 意外にもRetty初投稿とはびっくりでした。 2017年にエンジェルシャンパンの商品自体は登場していましたが、旗艦店が銀座に上陸（もちろん日本初） 以前、リンツショコラ銀座本店があった場所に、今度は超高級シャンパンのお店が登場となりました。並木通り沿いの銀座７丁目の位置となります。 エンジェルシャンパンの名前の由来は「完全なる美」とのこと。 イギリスのシャンパンコンテストで１位になったほどのシャンパンが楽しめるお店となっています。 外観も白とゴールドを基調とした豪華な作りで、窓が大きいため店内の絢爛さも見えますね。 こちらのお店は、シャンパンショップ（エンジェルシャンパンのみ販売）とバーカウンターのイートインスペースが併設されています。 今回はイートインスペースで。 イートインスペースと言いながらもラグジュアリーな作りなのでゆったりと寛げます。ソファーとか豪華に見えますよね？ メニューは写真をつけましたが、シャンパンの他にも紅茶などもありお酒が苦手な方でも楽しめるカフェにはなっております。 食べ物はキャビアとマカロン、チョコレートのみなのでつまみですね。 オーダーしたのはキャビアセット（7000円）。 エンジェルシャンパンとキャビアがセットになったメニューでオーダーするのに勇気がいるかもしれない。シャンパン単体は3000円〜、キャビは単体で5000円〜となります。 なのでセットはお得ということに。 初めて飲んだエンジェルシャンパンは、バニラや桃のフレーバーを感じつつアーモンドみたいなナッツもほのかに感じ、とても上品で飲みやすいシャンパンでとても美味しく、個人的には気に入りました。 シャンパンと合わせるのはROYAL MALOSSOLのキャビア。 塩分控えめで深いダークブラウンの色に見惚れる（写真だと黒に見えますが・・・） キャビアにはリコッタパンケーキも付いてきて、無塩のサワークリームとの相性も抜群。 シャンパンとももちろん合います。 こちらのお店の魅力としては、高級なエンジェルシャンパンがグラスで楽しめる点だと思いました。 他の飲食店にエンジェルシャンパンがあったとしてもグラスではなくてボトル単位でのオーダーになり、結局高価（下手したら10万円取られても不思議はない）になりますから、僕にみたいにたくさん飲めない人が高級シャンパンをグラスで飲めるのはここだけということで大変価値があると思いました。 ちなみにシャンパンの売価は35000円〜のようで、贈り物にどうですか？（僕はちょっと考えます笑） 銀座でショッピングなどしてちょっと休もうかなって思ったらここに来るのはありと思いました。 #銀座 #シャンパン #キャビア #高級
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