イタリアンダイニングMARUTA

初めて来ました。 バーナャカウダのソース旨い、野菜も新鮮。 スパゲティ、岩魚の甘露煮ぺぺロンチーノは地物の 魚沼らしいメニューなのでオーダ、なるほどって 感じでした。ペスカトーレは濃厚トマトソースてピリ辛でこの辺りにない一品でした。 デザートも、これで500円はとは！ 今度は、ダッチオーブン飯、スキレットピザに 挑戦したいです。 1ヶ月後の日曜日、ダッチオーブン飯、スキレットピザにチャレンジしに来ました。 ダッチオーブン飯タンドリーチキン、ピザはマルゲリータ。スパイシー、ピザはモチモチの生地でクリームチーズたっぷりで初めての体験。 どちらも美味しいです。 強いて言うならば、飯は、お焦げがあったらもっと香ばしく深みがでてよいかも？ ピザは、トロトロで良かったけどチーズ味が濃いほうがわたしは好きです。

〈帰郷篇〉 元浦佐スキー場のそばにオープンしたおしゃれなイタリアン。地の食材を使ったメニューやダッチオーブンを使ったメニューなど楽しく本格的。 オープンエアもありお天気の日のランチはピクニック気分。ランチコースはパスタとスキレットで焼いた生ハムと八色椎茸のピザもついてデザートも美味しい。アラカルトは夜のメニューにもあるダッチオーブン飯も美味しそうでした。店内もステキで特別な日の食事などにもいいと思います。