さいかふ焼き 1,200円(税込) トッピング ・麺W 150円(税込) ・イカ天 150円(税込) #お好み焼き #広島風 #そば入り #ご飯入り 広島電鉄 寺町駅より徒歩約8分 駐車場無し。 カウンター約4席 テーブル(2-4人掛け)2卓 2021年10月24日OPENしたお好み焼き屋さん！ 住宅街のなかにたたずみ、目立たいお好み焼き屋さん。 広島のお好み焼きは、そばが入るのが基本である。 こちらのお好み焼き屋さんは、ご飯も入れる。 自分が把握している限り、ご飯が入る"お好み焼き"屋さんは、皆実町にある"ひらの"と佐伯区にある"お好みファーム"の2軒。 3軒目となる、ご飯入のお好み焼き屋さんである。 ご飯入りのお好み焼きを食べに訪問した。 "さいかふ焼き"を"麺W"、"イカ天"をつけて注文！ こちらのお店の基本メニューとなる"さいかふ焼き"は、標準で牛すじとこんにゃくが入っており、他店と、すでに差別化を図っている。 ただ、値段は相場より高い。 麺は、ふんわりとした焼き加減。キャベツはしっとり系。 ご飯(ガーリックライス)は、パラパラと入っており、主張することは少ない。 メニュー表には、記載されていないが、豚玉もしっかり入っていた。 普通の広島風のお好み焼きに近いかたちで頂け、違和感はない。 違いは、やはり、こんにゃくや牛すじが入っており、食感が楽しめることだろう。煮込まれた牛すじは、美味しい！ トッピングした、イカ天は少なく感じたが、個人的には、噛むと味が出てくるイカ天は好み。 美味しいお好み焼きでした。 個性的なお好み焼きなので、是非1度訪れて欲しい！ 参考動画： https://youtu.be/1pdpefvEGbU
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