米沢牛登起波 山形店

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E.kawa

今宵は山形、 こちらのお店、山形駅前のダイワロイネットの1階にありますが、なんと山形空港からのバス降り場の真ん前です！素晴らしすぎる！ 米沢牛の赤身とロースの食べ比べ6600円コースを予約しておきました！おひとりさま利用です！ 米沢牛はすぐに溶けるので野菜の上に乗せて割下で煮てくださいとのこと。一般的なすき焼きの食べ方とはちょっとちがいますね〜。 米沢牛はとろけるお肉で楽しめました(^^) また、セットでついてくる白米（山形米？）の食べ放題も何気に良かった！おひとりさまでサクッと米沢牛を楽しめます！

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Yu.I

米沢牛も山形行ったら食べたかったものの一つ。 ただ、時間的に米沢まで行く時間がなかったので山形駅でどこかないかなーと思い、山形駅ナカのお肉屋さんでお店を聞いたらこちらを教えてもらいました。 網焼き180g(松) 8,800円 前日にホテルで山形牛のすき焼きを食べていたので違う食べ方がいいなーと思いしゃぶしゃぶにしようとしたのですが、2人前からなので断念。網焼きにしました。部位は、霜降りカルビと通常カルビ。どの切り身も分厚くて食べ応えがありました。霜降りの方がサシが入っているので脂身部分が多いのですが、甘くて美味しい。通常カルビの方が赤身部分が多く旨みがぎゅっと詰まった感じ。どちらも比較的あっさりした味なので、コチュジャンをつけたり、醤油をつけたりして食べるのがよかったです。素材の味を楽しむなら塩胡椒もおすすめです。 なんていってもお米が美味しすぎて山形最高！ってなりました。つや姫半端ないです。笑

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Takahiro Nemoto

• 米沢牛
• お肉の質が高い
• 噛む度に肉の旨味

昼は、米沢牛をすき焼きでいただきました。 米沢にある登起波さんの山形店だそうです。 昔から登起波さんはよく行ってたので、美味しさは太鼓判です。 うますぎて、お肉ばっかりおかわりしちゃいました。 帰りにも、またお肉をお土産に買っちゃいました。 #米沢牛 #お肉の質が高い #噛む度に肉の旨味

• 和食
• 焼肉
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Takahiro Nemoto

山形で米沢牛のすき焼きといえば、ここ 僕の知る限り、米沢牛のお店ではTOP3に入ります。 しゃぶしゃぶも良いけど、僕は、米沢牛はすき焼きが好きです！ 本当に美味しいです。オススメのお店です！

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Hitoshi Suto

＊蔵出し投稿 （m(_ _)m訪問してから少し時間が経過しているので味の感想等の詳細は割愛させていただきます） 【 ♪ たま〜に泊まる山形市のホテルの1階に併設された米沢牛の名店にてリーズナブルなすき焼きを堪能 ♪ 】 ちょうど一年ほど前にダイワロイネットホテル山形駅前の1階のテナントにオープンした明治27年創業の米沢の老舗。 この日は仕事の関係でホテルに宿泊したので宿泊者用の限定コースをいただきました（≧∇≦） 宿泊者限定プラン 『百年のすき焼き　梅』　¥3300-（税込） ・すき焼き ・ご飯（つや姫） ・お味噌汁 ・漬物 追加 ●ステーキユッケ風（レア）　¥1650- ●皇室献上登起波漬　¥2200- お酒 『宿泊者限定飲み放題（90分）』　¥1650- メインのすき焼き、お酒のアテにと注文したユッケと味噌漬け（このユッケが素晴らしく美味かった）。 もちろん全て美味しくいただきました♪(´ε｀ ) 今回はお試しでコスパの良いものを選びましたが次回はすき焼きかステーキをガッツリいきたいですね！ ＊メニュー写真はご参考までに ＃山形グルメ ＃米沢グルメ ＃米沢牛 ＃すき焼き ＃ステーキ ＃老舗のお肉屋さん