【最高のマグロが食べられる店】 <お店の立地や歴史> ・銀座の寿司店で長く研鑽を積んだ親方 ・2020年3月オープン ・北秋田市社協筋向い <店内雰囲気、利用シーン> ・旧カフェ店の居抜き ・テーブル席 ・ランチとディナー営業 ・撮影、SNS投稿は要許可 <オーダーメニュー> ・極中トロ丼 2800円 ・マグロ丼 2,800円 ・海鮮丼 1800年円 ・白子入り味噌汁 200円 <感想> オープンから気になっていたお店に訪問。 お目当てはやはり「極」中トロ丼。 サタナビの放送は知らなかったのですが、YouTubeで当時の放送見返したらやはりこれ食べてましたねー。 ほぼ大トロの中トロ丼…2,800円はかなりお得感ありますよ。 「質に納得出来ない場合は提供しない」という親方のこだわりなので正に本物のマグロです！ メニューにあったら即オーダーした方が良いです。美味すぎです！ 間を開けず2回目の訪問時は妻と2人だったので、「マグロ丼」と「海鮮丼」をオーダー。 (中トロ丼が無かったので) 親方曰く「今日のマグロの赤身は大間！」ですって… 大間マグロの赤身はホント味が濃くて美味いですよ。白いのはインドマグロの中トロ。 やっぱここのマグロはマジ美味い。 海鮮丼も興味があったのですが、これも驚きでした。 率直の感想は、何このゴージャス過ぎるネタの数々は…って感じですよ。 日によって内容変わる様ですが、ボタン海老二尾入ってこのお値段？…これもおもてなし精神からでしょうね。 長い銀座でのご経験から豊洲市場とのパイプがしっかりあるとの事なのでそれも納得ではあります。 秋田の内陸部で本物のマグロに出会える店。 秋田市への移転…お待ちしておりますw <コスパについて> ランチは1,800円〜3,800円 <訪問日時> 2023年11月18日(土) 12:30 2023年12月17日(日) 13:15 #北秋田市エリア #秋田ランチ #秋田海鮮丼 #秋田マグロ
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