大人ムードでLaunchをいただく
「CHINA KISSO nagoya」さん 落ち着く店内のテーブル席で、大きな窓があります。外からは中が見えづらくなっているので、落ち着かないなんてことはなく、照明も落としてあるのでとてもムードづくりが素敵な印象。 以前は高級フレンチのお店があった所。 コースは決めてあったので食事前のドリンクは、アルコールはやめて花茶にしました。 冷製の前菜は、オクラやクラゲ等が和えてありごま油がきいています。 スープは冬瓜と貝柱が煮込んであり風味も深く濃厚 お魚のフリットに、パプリカのソースと、ドライトマトが四川らしくスパイシーにしてあるので味のアクセントに良いですね お肉はチキンですが、炭のソースととうもろこしの歯ごたえが面白く、味付けもはっきりしているのでボリューミーです。 新食感の杏仁豆腐は、わらび餅をイメージした仕上がりできな粉がかけてありますが、杏仁自体かなりもっちりしていて普段食べ慣れているものよりこちらのほうが好きです。 途中、花茶にお湯を注いでくださったり、お給仕がタイミングも言葉かけも皆さん良くて気持ちがいい接客を受けました。 平日ということもあり、比較的席はゆったりしていました。 #中華 #四川 #ご褒美ランチ #大人女子会
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