島内小館

日本橋近くの島之内にある『島内小館』さんへ。 この辺りはかなり多国籍でディープなエリアで 中国人が作る本場の中華料理屋さんが多数あります。 せっかくなので中華料理を食べようと突撃。 店内のメニューも中国語表記が多く。 お店の人も日本語はあまり得意ではない様子。 だからか注文はQRコードを読み取ってします。 メニューの中から そぼろ酸辣麺の中辛と読み方はよく分からないけど、 とりあえず中華バーガーのセットを。 出てきたそぼろ酸辣麺は 肉そぼろにもやし、葱、ナッツが入っていて たっぷりとラー油が掛かっています。 まずはスープを飲んでみると、 ピリッと辛いけど思ったよりも大丈夫で もう少し辛くても良かったかも。 でも少し酸味があって美味しいスープです。 これを肉そぼろと麺と一緒にすすると かなり好きな味です。 これはご飯が一緒でもかなり合うと思う。 中華バーガーは焼いたパン？に 何かお肉みたいなんが入っています笑 かぶりついてみると、本場の中華料理独特の 風味とクセがありますが、好きなタイプのクセです。 この麺とバーガーの組み合わせも 中々合います。 このお店は水餃子も人気みたいなので 次は是非食べてみたい。 #島内小館 #大阪グルメ #大阪ランチ #島之内グルメ #島之内ランチ #中華料理

【　中華ではない　】 なるほど、その区分は中国料理とするのである。要するに中華料理とは中国から日本につたわり変化した料理であり、その原体は中国料理と表記するのだそうだ。なので、コレは中国料理である。 意外にも初投稿のようで、こういった、極めて異質なお店へはなかなか入りにくい。この周辺一帯に散見されるレストランは川味、いわゆる四川と東北料理（中国の）が多い。まあ、東北料理は地理的に近いからわかるのだが、川味はどう言う経緯だろうか。 なお、広東料理は一軒もない。私が今探しているローストグース広東風はついぞ見つけることがなかった。 このお店にはルーローハンがあるので台湾式？かと思いきや、マーラータンもある。どちらかと言うと、辛味系がおおい？小館。店内は広々と綺麗でこざっぱりしており、なかなか快適。 注文したのは自家製水餃子、羊肉蒸煮、そして麻辣湯。まず水餃子からでてきたが、見た目通りの素晴らしい味わい、完全に大陸。10個550円は嬉しい限り。そもそも水餃子がスープに浮かんでるのって、あれは誰がやり出したのだろうか、、、水餃子とは茹でた餃子である。 美味い。ああ、、、、この味を求めていたのだ。何が寄与しているかわからないが、圧倒的に大陸の何か、が入ってる。異国感！寄せてないが凄い。 羊肉は柔らかく処理されており、大変美味。マーラータンも具沢山で、なんと言うか至極異文化のうまい料理というか、実際中国でぱっと入った店の微妙なラインな麺屋よりもずっと素晴らしい。 ああ、うまい。 ああ、本当にうまい。 コレぞ中国料理！と汗を流しながら納得した次第。現在中国は入国に待機三週間、隔離ホテルは扉にセンサー付で絶対に外に出れないのだとか。 しばし、大阪の辺境で大陸の味を楽しむのにうってつけのお店である。