Ercolino Yokohama

またまた家から近いので最近SNSで見かける大きな薪窯がある本格ナポリピザのお店です。薪窯を設置できる店舗は制約が厳しいのにここまで大きな釜があるお店は珍しいかも？ピザは軽くて生地がほんのり塩味が効いてて本当に美味しいです！カルパッチョもラザニアも美味しくて。また行きます！

南太田のフジイスーパーにあるピザ屋さん。 正月2日に訪問。フジイさんの駐車場(1000円以上で2h無料)を利用。 店内には大きな薪窯があります。 ランチメニューが休みで単品で注文。 マルガリータ　　1600円 シチリアーナ　　1800円 アヤカ　　　　　2500円 ジンジャーエール　400円　　　　　 ピザ生地がモチっとして美味しい。 表面のコゲ加減も絶妙ですが、裏麺はコゲが強すぎでした。 シチリアーナが濃厚で特に良かったです。

2021/3/3にOpen！　お邪魔したのは10/10。秋晴れ。素晴らしいお天気でしので美味しいビールをいただきながら生ハム、ルッコラモッツァレラのサラダ、イワシのマリネ、手づくりのsalsicciaは秋の味覚キノコたちが香り高く最高に美味しい〜ビアンコ、ロッソとワインも進みました。笑 生地が美味しいからピザはマリナーラをチョイス。良い週末をエンジョイしたハッピー泡でしたよ〜！　ご家族様、カップ、女子会。もちろんお一人様でも最高にエンジョイできる優しい〜空間づくりはオーナーのお人柄ですね。また、食べに行きます。わいわいと！

ピザが最高です！ 店内にある大きな窯で焼いてくれます。 雰囲気もいいですよ〜

2軒目は南太田の『エルコリーノ』にしました。ランチメニューからチーズベースの「コット」を頂きました。 コット 1,300円(モッツァレラ・ロースハム・トウモロコシ)