鼎泰豐 札幌ステラプレイス店

• ビール
• 羊肉
• ラーメン

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Takehito Miura

ランチ忘年会で利用。11:30過ぎに到着で3組待ち。待ってる間にメニュー見て注文票に記入。QRで待ち時間確認できるって言うから見たら目安時間0分ってなってるけどら一向に呼ばれる気配はない。結局30分ほど待って入店。入店時に注文決まってるから、割と速やかにお料理は運ばれてくる。豆腐干の和物、大根餅、玉子炒飯が先着。どれも美味しい。炒飯パラパラでいい感じ。続いて蒸し物が。小籠包、海老蒸し餃子、蟹小籠包、餅米と豚肉の焼売ときて、針生姜とタレで熱々をいただく。うん、うまい。やっぱり熱いうちにいただかないと。青菜炒めも来ていい箸休め。あれ？帆立の小籠包が来てないぞ。伝票みると、来たものほとんどにチェックが入ってない。店員さんに聞いたらどれを出したか把握できてなくて、このままだったら言った分だけ持ってきそうな勢いだったけど、正直に帆立のが来てないと伝えて急ぎ作って出してくれて完了。温かいお茶も飲み放題だしとてもよかった。

• フレンチ
• タイ料理
• ベトナム料理

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y.Kuma

本場杭州で食べた小籠包と遜色のない美味しさでした！ 平日ランチ利用。整理券とともにメニュー記入伝票を渡されて、オペレーションに無駄がなく、混んでるけど、サクッと入って食べられました

• ベトナム料理
• アジア料理
• 羊肉

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chika.m

⭐️アチチチッ⭐️ 小籠包４つ 野菜入り餃子４つ 店員さんに量を聞いたら 結構大きいのでこれくらいと おいしくて足りなかった〜 台湾旅行を思い出しました 次は友達と来て色々食べたい 旅行行きたいな

• アイス
• クレープ
• ピザ

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いとうえみ

函館から来た姪っ子の希望で、 どうしても劇団四季のリトルマーメイドが見たいと言うので観劇しました。 この日はハードスケジュールだったわ～。 ミュージカルが終わって、 カーテンコールが何度もあって、 最後の方またあると思わず立ち上がっちゃって、 まぁいいか～とそのまま外に出たら、 それが良かったのか、 すぐタクシーも拾えて札幌駅へ。 お友達が鼎泰豊は待ち時間あっても結構すぐに呼ばれるからいいよと言ってたので、 姪っ子にそれを伝えた時に、 今妊娠中で食欲にむらがあるけど、 小籠包と野菜料理なら食べられそうと言ってたんです。 お店に着いたら、 20分待ちと言われました。 食物アレルギーがあるか聞かれたので、 私は生の卵白、 姪っ子がカニのアレルギーがあると外国人店員さんに伝えたら、 「生の卵白、多分無いけど、 一応ね！」と伝票にメモしてました。 メニューと品切れの一覧、 伝票とボールペンを渡されて、 待ってる間に伝票に注文するものを書いてくださいと言われました。 これいいですね。 姪っ子が小籠包は4個は食べられるかなと言うので、 4個のを2つ、 くらげの冷菜、 ほうれん草と湯葉の炒め、 姪っ子がマンゴーの小籠包と仙草ゼリーと書いてました。 私はビールを飲むことにして、 台湾ビールに。 デザートはマンゴーの杏仁豆腐にしました。 そんなに待たずにすぐに案内されました。 本当すぐ呼ばれるのね。 伝票をチェックして、 何を何個注文したか、 デザートは食後かとかを確認されます。 窓側のテーブル席へ。 景色はよく見えないけど、 窓側落ち着きますね。 男性の店員さんが、 「確認しましたが、 ご注文いただいた中にはカニや生の卵白を使用したお料理はございませんでした。」と言われました。 丁寧ですね。 くらげの冷菜から運ばれて来ました。 姪っ子今すごくトマトが食べたいんだそうです。 観劇中飲食禁止だったので、 冷たいみずみずしいトマトがとても美味しく感じました。 くらげもコリコリで美味しかったです。 小籠包は多めに蒸してあるのかしら、 これもすぐ運ばれて来ました。 姪っ子は生の生姜が苦手なので、 生姜の入ってない取り皿を1つ用意して貰って、 生姜は付けずに食べてました。 やけどするほどの熱々さはないけど、 それも良いですね。 私は生姜をたっぷり乗せて食べました。 鼎泰豊は私は東京に初めて出店した時にそこのお店に行ったのが青森に住んでる時で、 その後横浜に住んでる時に横浜にも出来て相方と何度か行って、 母と浜名湖花博を見に行った帰りだったかに、 名古屋でも行った事があります。 名古屋で食べた、 泡菜と言う発酵したキャベツの酸っぱい漬物がとても美味しかったのですが、 それは名古屋限定だったのかな。 台湾風漬物で検索して出て来たレシピで自作して食べたら美味しかったけど、 酸味のきついのは相方が好まないのです(;^ω^) 札幌店のメニューにもありませんでした。 またいつか食べられたらいいな。 台湾ビールはそんなに冷えてなかったけど、 サッパリして飲みやすいビールでした。 仙草ゼリーって苦みと風味が独特だよ？ 大丈夫？と姪っ子に聞いたのですが、 鼎泰豊はどれも味付けが優しくて、 小籠包もお料理もデザートもどれもとても食べやすかったと言ってました。 この他にマンゴーの小籠包も食べたのですが、 それも美味しかったです。 私のマンゴーの杏仁豆腐も美味しかったです。 札幌駅直結で、 ちょっと遅い時間でも食事が出来て、 良かったねぇと姪っ子が喜んでたので何よりです～。 翌日ホテルで朝食を食べたらすぐ電車で帰るスケジュールだったので、 札幌駅で解散したのですが、 盛りだくさんやりたい事をやれてとても楽しかったそうです。 次に姪っ子に会うのはいつになるかわからないですが、 私も函館に会いに行こうかな。 また札幌に来るときには今度は旦那さまになる方とかなぁ。 私も色々お店調べておかないとですね。

• 和食
• 羊肉
• アイス

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N.Matsuda

• 小籠包
• 台湾料理
• ステラプレイス

点心ざんまい♪ ステラプレイスの鼎泰豐で支払気にせず点心ざんまいしてやった 鼎泰豐の正式な読み方が怪しかったので復習 （ディンタイフォン） でした 土曜の夕方6時頃、お店の外まで順番待ちしてたけど待ち時間は20分ほどだった 平日ディナータイムなら予約受付してくれるらしい 小籠包熱々にご注意くださいという割にぬるくてあっという間になくなった はふはふいいながら食べたかったのにぃ 青菜炒めは味が薄く、牛肉麺もぬるいじゃん！ ぬるいのは回転よくするために故意にやってんのかな ドリンクも高めで七千円のお支払になったさ コスパは良くない 小籠包と無料のジャスミンティーのみでお気軽点心が良いかと がっつり晩ごはんしようと思うとコスパ悪いと思います。 メンマはうまかったな〜 #小籠包 #台湾料理 #ステラプレイス