鋸南食堂

• 黄金あじ
• あじフライの名店
• 土日祝のみ営業

以前からRettyで気になりお気に入りにしていた千葉のあじフライが超美味そうな此方のお店に伺いました。 オープン前くらいには行きたかったのですが、都内で所用があり、その後に妻とアクアラインを飛ばして向かいました。 到着は11時55分、あまりの待ちなら諦めようとダメもとで待ちを確認すると6組待ち。 1時間ほど車で待って無事に入れました。 途中で海老フライが売り切れたようですが、狙いはあじと刺身、あじのなめろうなのでセーフ。 お店の奥には小上がりがあり、そこに通されました。 注文は あじフライ定食 あじの刺身 鋸南定食　あじのなめろうを選択 写真ではなかなか伝わらないですが、これが黄金あじなのでしょう、身厚、ふかふか、味が濃い。 そして白い衣からも揚げ方にもこだわりを感じます。 トマトベースのたれがついてきて、卓上にはソースもありますが、個人的にはレモンをしぼってあじを味わうのがハマりました。 あじは大きいのが2枚と小さ目が1枚。 刺身は4枚、こちらも身が締まっていて美味い。 なめろうはご飯が何杯でも食べれそうな感じです。 こんなあじフライは初めて食べました。 美味しかったです、ご馳走様でした♪ #黄金あじ #あじフライの名店 #土日祝のみ営業

土日のみ営業だと思っていたら月曜日の今日もやっていると分かり急遽伺う。 11:30にウェイティングリストに記名。15分ほど待って着席。鋸南定食をオーダーし15分待ちで着盆。 黄金アジのフライは噂に違わぬフワフワさ。 しかしアジの刺身の方が個人的には大当たりだった。25年ほど前に内房のどこかの町の小料理屋で食べて以来の鯵刺しの旨さ。 汁物は油揚とキャベツの味噌汁だが美味しい。味噌汁がちゃんとしている店にハズレ無し。 12:30に食べ終わる頃には、食材品切れで閉店。 大漁の時じゃないと待っても食べられないお店かもしれない。

ここ最近西伊豆方面に赴くことが続き、あちこちでアジフライを食べ歩いたのですが…… むむむ、なんか違う！ そんなわけでアジフライといえばやはり内房だ！ ということで、宿題店だった鋸南町の新店「鋸南食堂」に初訪問してみました。 お店の公式インスタによれば数日不漁のため定食のお刺身少なめとの知らせが。 こういう情報はむしろ有難い！ こちらはアジフライを目当てに伺うので無問題と向かいましたよ。 店頭にも「本日は鯵フライ定食と鋸南定食（なめろう）のみの提供」とある。 鋸南定食はなめろうがプラスされるだけの違いとのこと。価格は1700円／1900円。その違いならば鋸南定食ですね！ まあ久しぶりにいただきましたよ、こんなにふわふわなアジフライを！ こうも違うものなのかを再確認！ もうシアワセすぎますね。わざわざクルマを走らせてきた甲斐があるというものです。 衣の軽さも印象的で、ソース以外に供されていたトマトソースとの相性が望外に抜群でした！ なめろうも新鮮！ 旨みたっぷり！ やたらしょっぱく濃い味付けなどでないところにむしろ好感が持てます（漁師さん気質なのか、房総だとそういうところが多いのです）。 いやはや久しぶりに美味しいアジフライをいただきました。 満足満足……ごちそうさまでした♪

2024.2.23訪問。 生憎の三連休は、2年振りに鋸南町元名の【鋸南食堂】を訪問。カミさんは前回と同様に「鋸南プレート定食」。今回、アジフライを味わいたい自分は「鋸南定食」を注文。肉厚でふわふわしたアジフライを、前半は特製チリソース、後半は醤油でいただき、久しぶりに黄金アジを味わった( ^ω^ )2年前の当時に比べ、認知度も上がり、車での来店者も多く、帰る時には敷地内は車で一杯となっていた^_^

2022.2.20訪問。 Googlemapsで偶然見つけたこちらのお店。鋸南町の【鋸南食堂】でランチをいただきました！本日は釣果によって提供出来る定食が限られてしまい、黄金アジざんまいの「鋸南プレート定食」のみ。太刀魚の定食は次回のお楽しみとし、黄金アジの刺身・なめろう・漬け・フライを堪能‼︎ふわふわのアジフライにはトマトのソースが付いて、ソースやタルタルとは違った味が楽しめます！ 去年の9月に開店し、土日・祝日のみの営業で、清潔感ある小洒落た感じが女性受けしそう！人気が出てしまうその前に、もう一度再訪しよう‼︎