スリ クウリ メス

「日本一暑い街」として知られる熊谷に南インド料理のお店。 JR熊谷駅北口から徒歩約20分。 もしくら3番のりばからバスに乗り箱田車庫バス停のすぐ近く。 『スリ クウリ メス』 オープンは2021年5月26日。 先日閉店した『ダバインディア』にいたタミルナードゥ出身シェフがはじめたお店です。 店内は4人がけテーブル4にカウンター6席。 2周年記念のサービスでラッシーをいただきました。 濃厚でボリュームたっぷり。嬉しい！ メニューは思った以上に南インド寄り。 都心の南インド料理店にも負けないラインナップです。 特にドーサのバリエーションはなかなかのもの。 私が現地でハマったマイソールドーサまでありました。 この日はなかったのですが、ポンガルセットまで！ ミールスはベジ、ノンベジが選択可。この日はノンベジにしてみましたよ。 ★クウリ ミールス ¥1900 ・カレー３種（チキン・魚・海老） ・野菜のスパイス炒め ・サンバル ・ラッサムスープ ・プーリ ・バスマティライス ・パパド 都心から離れた場所で営業するインド料理店のミールスは得てして「あまり出ないから」などの理由でありあわせのものを使いまわしがち。 ですがこちらのミールスはどのパーツもしっかり、ミールスのためのパーツとなっています。 これは素晴らしい。 ぷくっと膨れたプーリはベーシックとグリーンの２個、これが単体でいくらでも食べられるほど美味い。 あ、もちろんカレーにつけていただきますよ。 ノンベジカレー３種の仕立てが全く違うのも好ポイント。 海老カレーはドライタイプ。 玉ねぎと刻んだココナッツたっぷり、ブラックペッパーがガツンと効いたスパイシーな味わい。 鮮やかな黄色の魚カレーはココナッツミルクとレモン使用でめちゃくちゃ爽やか。カジキマグロがたっぷり入っていました。 そしてサラサラグレーヴィーのチキンカレーはしっかりとした基本の味わい。 立派なむね肉が入っていました。 バスマティライスと共におかわり自由のサンバルとラッサムには、立派なフレッシュカレーリーフがふんだんに用いられており、味も香りもぬかりなし。 野菜のスパイス炒めはキャベツを主としたポリヤルでした。 あまりに美味しくパクパクパクパク。 勢いあまって「ライスおかわりいりますか？」の声に「半分だけお願いします」と言ったところ、 ほぼフルサイズで追加してくれて満腹に。 これも南インドあるあるでちょっと嬉しくなりました（笑） 胃を落ち着けるため、デザートも頼んじゃいましょう。 インドのアイス、クルフィがありました。 ★クルフィ ¥380 まずサフランの高貴な香りが素晴らしい！ きめ細かくミルキーでナッツたっぷり。 さらに底の方にはマンゴーが！ 予想外のクオリティ、これは絶対頼むべしです。 そして。 チャイじゃないですよ。 ★マドラスコーヒー ¥280 南インドでよく飲まれているスタイル、泡立てた甘いコーヒー。 クルフィとの相性は最高です。 正直、予想を遥かに上回る本格南インド。 これは遠くからでも足を運ぶ価値があります。 日本で一番熱い街は、南インド料理もアツいのでした。