今日は休みだったので、本日オープンの【武蔵家 浦添店】へ。 朝、武蔵家のオープン時の事を思い出していました。 武蔵家 沖縄本店(久茂地時代)オープン時は移住1年前の2002年オープンなので、まだ来沖前のため着外。 来年が20周年に当たると思いますので、何かイヴェントをやって欲しいです。(強調、笑) 武蔵家 沖縄本店(小禄時代)オープン時はプレオープン時が銀メダル。(金は琥珀月) グランドオープン時も銀メダル。(金は神谷氏) 武蔵家 沖縄本店(開南入口時代と壺屋)オープン時は着外。 今日の武蔵家 浦添店は男性2人でいらしていた方々が金という事で、またも銀でした。(涙、笑) 武蔵家グループでの金はつけ麺 SAKURAだけかも。(^_^;) 吉祥寺店のオーナー、いくちゃんの実弟である茂也(漢字合ってるのか?)さん、SAKURAのRedman Maeda氏、ミツグくんら、武蔵家の錚々たるメンバーが。(^^)v オープンちょっと前に中へ入らせて頂き、店内写真を撮らせて頂きました。 ラーメンはやや塩梅強めで、スープが若い感じがしましたが、茂也さんによると、吉祥寺の店に寄せているとの事でした。 中部の武蔵家フリークも近くなって、大喜びではないでしょうか。 帰りがけに表で茂也さんと話をしていたのですが、東京からいらしていた業界で有名な山森さん、元沖縄製粉の小渡ちゃんとパチリ♪ ●店名 : RAMEN 武蔵家 ●住所 : 沖縄県浦添市宮城4-12-7? ●電話番号 : 不明 ●営業時間 : オープンの日は11:00より ●定休日 : 不明 #ラーメン #浦添市内
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