焼き鳥・醤ラーメン くうかい高瀬 くうかいCiao

美味しい。 地元の人気店って感じ。 鰹の藁焼きはあれば頼むべし！ あと、レバーのやつ！！

醤ラーメン 空　¥830 透き通った醤油ラーメン。 麺は細麺ですっきり。 スープを思わず飲み干してしまうほどペロリと完食 #香川 #高瀬 #ラーメン

香川県三豊市高瀬にあるラーメン屋さん。 ここ数年前に出来たらしく。大将は東京の方で修行をされて地元・三豊でオープンしたとのこと。 11:00オープンということで10分前に着くと並んで待っている方が多数。お客様の勧めで来てみましたが、これは期待できます。 1人ということで、カウンターにすぐに通してもらうことができ、焼き鳥やご飯ものも多くありましたが、ラーメンを。「空」と「海」というラーメンの2種に分かれており、「空」は透き通った醤油ベース。「海」は醤油ベースに背脂が。 どちらも気になりましたが、「空」を選択し、着丼。細めストレート麺といりこ出汁が入っているのか、ただの醤油ラーメンではなくコクがあり、美味。最後はご飯に焼豚と卵。スープを入れオジヤにして完飲完食。 ご馳走様でした。また行きます。 # 旅グルメ #香川県 #三豊市 #高瀬町

【2021.4.26 OPEN】 高瀬町にお洒落ラーメン屋さんがOPENしたらしいという 情報から、夜は焼鳥を頂けるという情報にたどり着き ランチをすっ飛ばして 夜の焼鳥から訪問してみました(*^^*) 川っぺりの田畑に囲まれた中に突如現れる お洒落過ぎる外観‼️ 古民家をリノベした素敵な建物です❤️ これは流行りそうな雰囲気(*^^*) 店内もカウンター・テーブル・半個室 全方位対応ですね(*^^*) オーダーは 鰹の藁焼き 炙り鶏皮ポン酢 鶏ささみのなめろう 焼き師お任せ5本盛り 烏賊ほほ肉の唐揚げ 鰹の藁焼きは店内から見える庭で 板前さんが藁焼きしてくれます‼️ これがめちゃくちゃ美味しかった❤️ 鰹にしては少し高めだけど(￣▽￣;) これはオーダーすべきですね あと意外とさなところでは 烏賊ほほ肉の唐揚げ‼️ これも美味しかった♪ 焼鳥は一番ウリなのに、盛り付けを含めて ん？という感じかな…(^^;))) 夜はラーメンありませんので、ご注意を‼️ あと、いつもはカウンター好きなんだけど こちらは店長さんが終始他の方の指導をしているのが 丸聞こえで微妙… #鰹藁焼き #烏賊ほほ肉の唐揚げ #川っぺりに突如お洒落建物あらわる