SPICE CURRY 栃星

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Gaku.M

【栃木県鹿沼市千渡】 ～泣き虫 元教師の絆カレー～ そんなテーマで私の大好きな番組『人生の楽園』 に出演された方のお店でテレビで観てからずっと行きたいと思っていたんですよね(^_^)v そう、西田敏行さんと菊池桃子さんのあの優しい語り口が堪らない番組♡ セカンドライフ 人生は一度きりだから悔いのないように生きないと そう口で言うのは簡単ですが実際思い切った事が出来る人はごく僅か でも夢を追いかけて頑張っている人は応援したくなります✨ 元体育教師 教師をやめ、東日本大震災の復興ボランティアを経て故郷鹿沼に戻り、カレー店『SPICE CURRY 栃星』をオープンしたんだとか その行動力には驚かさせれます 教師という安定した職業を辞め、東日本大震災で困っている人を助ける そして地元・鹿沼の食材の素晴らしさを知ってもらう為にカレー店をオープンするという素晴らしい志しの方の作るカレーが中途半端な気持ちでない事は分かりますよね(^_^)v 本日のオーダーは キーマカレー＆センド野菜カレー２種盛りセンドたまごトッピング 因みにセンドというのはこのあたりの地名・千渡のこと このメニュー名を見ても店主の地元愛が分かります♥ 地元・鹿沼市千渡の野菜をふんだんに使ったセンド野菜カレー とろとろに煮込まれながらも形を崩していない野菜とかなりスパイシーなカレー オリジナル配合のスパイスでピリ辛の真っ黒なビジュアルに心がトキメキます またその中にはトッピングした地元産のたまごも 真っ黒なビジュアルと割った時の鮮やかな黄色の黄身の半熟加減のコントラストが実に素晴らしい 更にキーマカレーは『もうこの時期はトマトの収穫が終わっているのでトマトチキンカレーはキーマカレーになります』と うわっ、ということはちゃんと野菜の旬を考え、その野菜の美味しい時期に提供する事を考えているからこその変更ですね 特に最近野菜は技術の進歩もあって一年中提供されることもあり、旬を感じる事が少なくなってきてますからね(^_^;) 8時間かけて玉ねぎを炒め、ベースとなるカレーを4日間かけて作る究極にこだわりを見せるカレー 約20種類のスパイスを配合しているという 複雑に絡み合ったそのコク深い味わいにそのこだわりの半端ない凄みを感じます 「何か人の力になりたい」 体育教師時代の生徒たちに対してであったり、復興ボランティアであったり、地元農家への還元だったり 常にそんな優しい心遣いが出来る方の渾身のカレー きっとそのあくなき探求心からどんどんと進化を遂げていくんだろうな 『ありがとうございます』 店主の言葉を聞いていると頻繁にその言葉が出て来ている 人や食材に対して常に感謝の気持ちを忘れていない証拠ですね✨ きっと貴方の心にも響くであろうその究極にこだわり抜いた渾身の作品を是非一度味わってみませんか？

naohiro.k

ランチで訪問。 近所に美味しいカレー屋ができて嬉しいです。 2種盛りにする場合は辛めな千渡カレーと甘味でマイルドなトマトチキンカレーを組み合わせるのが個人的にオススメです。

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k yamaguchi

鹿沼市に2021年3月16日にオープンした カレー屋さんに初訪問です。 ランチの予約はできないとのことで 開店11:00に訪問しました。 注文は 「2種盛 1,200円」 カレーはセンド中辛とビーフを選択。 サラダ付き。 「季節の野菜のピクルス 200円」 「ウーロン茶 200円」 辛いだけでなく凄くスパイシーで 美味しいカレーでした。