hou

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Akira Okawa

仙台駅徒歩10分圏内のhouさんへ。カウンターとテーブルで構成、少し暗い店内は大人っぽい。火入は強くなくじっくりと行い繊細な感じも出ている。串は少し工夫されてものもあり、揚げた海苔にささみを乗せたり、酒粕で焼いたりとバリエーションがある。ちょうちんにご飯を加えて親子丼のように仕立てることもあればつくねバーガーも作ってくれた。締めの鶏白湯ラーメンは辛味噌やレモンで味付けし最後まで飽きることはない。コースではなくストップ制でお腹の具合に合わせることもできる。締めに加えて串14本とお酒2杯で一万円を下回る破格。

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M.SUZUKI

• 今年281件目の投稿
• 3階にあるお店
• 看板のナイお店

前から行きたかったお店の予約が取れたので、食べに行っちゃいましたოර⌄රო オーダーは「おまかせコース」になりますოර⌄රო •茶碗蒸し •大根おろし（おかわり可） •はつ •かしわ •山形県産アスパラガス •ひざ •レバーのムース •長芋のぬか漬け •まつば（鎖骨）　エゴマのマスタード • ささみ • 手羽　かんずり付き •とうもろこし • 日本酒　テッペキ •スネ肉の酒粕漬け •宮城県産シイタケ •ムネ • カモ •ラーメン 何を食べても、絶妙な焼き加減で美味しかったデスოර⌄රო #今年281件目の投稿 #3階にあるお店 #看板のナイお店

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E. Yamaguchi

2023/02/21 仙台出張。予約がとり難い焼き鳥屋さんに、2度目の予約で入れました。看板なし、入り口に小さな行燈があるだけ。カウンター席に、隣は珍しく中国人5名。 お通しは浅漬けと大根鬼おろし。ここはおまかせでストップするスタイル。おまかせ7本でストップ。ササミ、スナップエンドウ、砂肝、親子、モモ、カワ、ハラミ。いずれも旨い。お酒は真人、ニ世古、石鎚を、またグラスワインを1杯いただく。

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阿部 昌史

雀まつりの後の早めに予約して来店。16:00-18:00は子供の食べてるところをインスタに載せてもらうことを条件に無料にやるサービスがあります。 大人はおまかせで出てきますが、どれもめちゃくちゃ美味しい。〆の鳥茶漬けも絶品です。日本酒も會津と名酒宮泉がおいてあるなど拘りを感じます。必ずまた来たくなる名店です。

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Masakazu Wauchi

仙台で焼鳥ならこちらですね❗ 仙台の青葉通一番町駅からすぐ。丁度昨日行った小判寿司のすぐそばでした。 使っている鶏は伊勢赤鶏。内臓付きの丸鶏で仕入れているそうです。伊勢赤鶏は関西ではそれなりにありますが、東京では使っているお店があまりなく、学芸大学の鳥おき位ですかね？？ オーダーはおまかせのストップ制です。 会計は串14本、2品、親子丼、日本酒2合飲んで11500円なり。 安定の美味しさ、ご馳走さまでした❗ 内容は以下の通り もも肉☆ ふっくらと柔らか仕上げですね。 レバー 白レバーっぽい脂のノリ アスパラ TKG☆ キンカンとご飯を海苔で巻いたもの。そのまま一口で❗ むね肉☆ 低温調理のふっくら仕上げ。これも柔らかいですね❗酸味を足したいので酢を塗っているそうです。温度が上がり過ぎるのを抑える効果もあるとか。 手羽 ホワイトショコラ☆ 青森県産のとうもろこし 薬研軟骨 フルーツトマト ちょうちん 大人お菓子☆ レバーのパテにこのワインが練り込んであるそうです。マリアージュ❗ 因みにワインはギガルのコート・デュ・ローヌ。 リンパ☆ サンチュで巻いて。確かに濃い目の味付けなので焼肉みたいですね❗ ハツ ハツを裏がえしてハツ元を挟んでいるそうです。 椎茸 ふりそで 弾力しっかり目です。 お麩焼き せせり 親子丼 ○お酒 生ビール 伊達ハイボール×2 酒屋の女房の盗み酒　愛媛県 るみこの酒　三重県 山滴る　鳥取県 なるくちの酒　東京都