野生肉料理専門 じびえーる

ジビエ好きなのでオープン時から気になっていたお店へ、やっと伺えました^_^ 最初は熊のカナッペから。熊か…って思たけど、食べたら好きな感じ♡ カルガモは手がついててグロいけど食べやすい！ 兎はちょっと独特な風味を感じられて楽しい一品。 味付け美味しいクリームソースをパンと共に^ ^ 鹿は骨つきで、やっぱり骨の周りのお肉がおいしい♡ 熊、鴨、兎、鹿、猪 どれもクセをおさえ食べやすかったです(о´∀`о) またランチがお得そうなので、お昼にも伺おうと思います。