トモシビ

【数量限定】足利市に仕事で訪れて『トモシビ』さんにランチで伺いました(^^)入口入って風除室にある食券機に〝数量限定〟の文字が大きく張り出されていて…つい《昆布水つけ麺 （1,200）》をチョイス(^^)食券を渡す時に…辛味噌と伝えました(^^)配膳されて…まずは昆布水に浸かっている麺をそのまま食べて…昆布水を味わいましたが…トロッとした感じと風味だけは感じられましたが…濃厚な辛味噌坦々風のつけ汁につけて食べるものでした(^^)鶏チャーシューとレアチャーシューも美味しく…味玉や穂先メンマも美味しい(^^)魚介系でもあり…坦々系でもあるつけ汁が複雑に混ざり合っていて…独創的な昆布水つけ麺となっています(^^) #数量限定 #トモシビ #昆布水つけ麺辛味噌

【original noodle】栃木県足利市八幡町に昨年12月にオープンした『トモシビ』さんにランチで伺いました(^^)入口の風除室にある食券機にて《特製鶏しょうゆラーメン（¥980）》をチョイス(^^)席に着き食券を渡す時に「細麺or太麺」を聞かれ「細麺」に(^^)original noodleとうたってあるので期待して待つことに(^^)大好きな大きな穂先メンマにカイワレの緑の上に赤パプリカが映えます(^^)レアチャーシューは薄くカットされたものが数枚のっており味も見事(^^)味玉はプニプニで黄身はトロットロで美味しい(^^)麺は小麦がしっかり感じられ、スープはあっさりしているのにコクがあり深みのある鶏が感じられ美味しい(^^)次はオススメの《坦々麺》を食べてみよう(^^) #originalnoodle #トモシビ #美味しい穂先メンマ #レアチャーシュー #コロナに負けるな #頑張れ飲食店

初訪問しました。 おすすめの特製塩ラーメンを細麺で、 次回はシンプルな物を食したい。