味の穴場 長崎出島 新鮮組

近江町市場の「味の穴場 長崎出島 新鮮組」さんでランチ。以前「はくさん街道市場（まっとう車遊館）」にあったお店で、近江町市場に移転してからは初訪問です。 車遊館時代は長崎ちゃんぽんと定食類のお店でしたが、近江町市場に移転してから海鮮丼なども提供するように変わりました。今回は海鮮類には目もくれず、定番の長崎ちゃんぽんをオーダー。エビ、イカ、アサリ、カマボコ、さつま揚げ、ちくわ、豚肉、キャベツ、もやし、キクラゲと具沢山。具材の旨味が溶け出したスープの優しい味も良いですね。