松濤庵

雪景色の松濤庵が見たくなって 行ってみた❗️ ミシュランプレートを獲得されてます❗️ 前田薬品工業創業者の邸宅の茶室です。 福井県産そば粉を使ったニハそばです！ お店ののれんに強風が吹き抜ける。 寒い。 鴨ざるそばをいただきました。 まずは、何もつけずいただきました。 香りがあって 歯ごたえがあって 喉越しがツルン 鴨が柔らかく、美味しい ダシがまろやかで美味しかった♪ ごちそうさま。 #松濤庵 #富山グルメ #蕎麦 #ざるそば #ミシュランプレート #鴨そば

とある日のランチはお蕎麦屋さんへ。知らなければお蕎麦屋さんとは思えない趣のある素敵な佇まいのお店です。門をくぐりお庭を通ってお店へと参ります。 鴨汁ざる蕎麦が食べたかったのですが二日前までの予約、ちゃんと下調べしておけば良かった(涙)　なのでざる蕎麦を注文。 ざる蕎麦、腰があって好きな蕎麦です。そのままで、お塩で、つけ汁でいただきましたがそれぞれで味わいが違います。もちろんつけ汁が一番(笑)　久々に蕎麦のみを堪能しました。次は予約して鴨汁ざる蕎麦を食べに来ます。 #富山　#お蕎麦屋さん　#鴨汁ざる蕎麦は要予約　#雰囲気のある店構え

ざる蕎麦が美味しかったので母親と 松濤庵に行ってみた❗️ 福井県産そば粉を使ったニハそばです！ 鴨汁ざる蕎麦並みと大盛りをいただきました。 鴨が柔らかく美味しい。 ざるそばは、香りがあって。 喉越しがツルン ダシがまろやかで上品な味で美味しかった♪ ごちそうさま。 #松濤庵 #富山グルメ #蕎麦 #ざるそば #富山ランチ #ランチ #そば #蕎麦屋 #そば屋 #鴨汁ざる蕎麦 #ミシュランプレート

前から気になってた松濤庵に行ってみた❗️ 前田薬品工業創業者の邸宅の茶室です。 福井県産そば粉を使ったニハそばです！ お店ののれんに風が吹き抜ける。 ざるそばは、香りがあって。 喉越しがツルン ダシがまろやかで美味しかった♪ ごちそうさま。 次回は、鴨そばを食べでてみたいなぁ。 #松濤庵 #富山グルメ #蕎麦 #ざるそば

もはや何度伺っているのでしょうか。 何が大好きって、お蕎麦はもちろん此処の場所が持ってるパワー。 そして店主とスタッフの皆さんの真心いっぱいのおもてなし。 鴨も沢樹舞さんの夏蜜柑胡椒も最高。 月曜〜水曜までのお昼3回転のみ。 必ず次の予約を毎回して帰ります。