名駅 寿司 天

ちょっと贅沢にお寿司‼️ お任せコースのランチをいただきました(*^_^*) お寿司だけではなく 岩牡蠣や鱧湯引などもでてきて大満足(*^_^*) お寿司のお皿は、ティファニーのお皿で、 店員さんがわざわざ言うてくれました(*^_^*) (透明のお皿(*^_^*)) 駅前だけど、ざわざわ感はなくて ゆっくり食べれたのでよかったです(*^_^*) #江戸前寿司 #個室ありが嬉しい

名古屋駅近くで、落ち着いた雰囲気の中で美味しい海鮮料理にまったりとした気分に浸りながらお酒が嗜めるところがないかな！？と… そんな中、今年に入ってから地元のレビュア様方々が投稿されていて気になっていた、こちらのお店が頭の中を過り伺う数週間前に予約を取る流れに。この日久しぶりに再会する友人と名古屋駅で待ち合わせの後、歩いて伺ってみました。 --- 名駅 寿司天 --- 名古屋駅から徒歩圏内で伺えるこんな立地で、ある意味隠れ家的な存在… オープンがまだ半年にも満たない新しいお店です。場所はちょうど大名古屋ビルヂングの裏側の『M三ダイニングビル』、他にも飲食店が入る雑居ビルの２階。 先ずは賑やかな通り沿いのビル入口を入ったら直ぐ右手にエレベーターがありますので、そちらから2階へ… そしてエレベーターを出れは直ぐに『名駅 寿司天』さんがあります。 店構えは高級店といった感じではなく、気軽に立ち寄れそうな雰囲気が漂ってます。そして店内に入れば3組程（６名）が座れるカウンター席があります。　何かモダンでとても良い雰囲気ですね♡ （ちなみに店内での席数は全24席あります） では、久しぶりに再開する友人と積もる話に華を咲かせながらも、今夜はゆっくりと美味しいお料理に楽しいお酒を頂きましょ〜♬ ◆ 《旬のお寿司と料理を共に》 ▪︎ 特上おまかせ握りコース　¥12800（税込） ▪︎ 前菜３種 ①こはだ酢の物　・海ぶどう　 ②白魚　・おくら ③稚鮎　・玉　・冬瓜　・ヤングコーン 　真薯　・牛蒡（煮付） ☆ ３種類で、色んな味わいが楽しめるお料理のスタート。どの食材も手の込んだ内容となっております。こんな美味しく素敵な前菜、次なるお料理の期待感が高まりますね♡ そして、この前菜だけでお酒が進み過ぎてしまって怖いかも…（笑） ▪︎ 岩牡蠣 ☆やはりこれからの時期は、岩牡蠣が最高ですね。大きなビジュアルは食べ応えある内容。牡蠣本来の旨味が濃縮され、身はぷりっと貝柱の食感が良くとても美味しい一品。 ▪︎ 鱧の湯引き ☆今の時期が正に旬。鱧の風味と柔らかい食感には梅肉・柚子胡椒を添えて頂きました。芽昆布も絡ませながら頂きます。そして雲丹が甘いっすね！最高って言葉しか見当たりませぬ♡ これで冷酒が追加となります（笑） ▪︎ 季節の逸品 ・石鯛薄造り（三重県） ☆ポン酢に紅葉おろしが合います。程よく脂がありぷりぷり食感がとても美味しい。 ▪︎ 握り３貫 ・モ鰈（三重県） ・馬頭鯛（北陸） ・生鯖 ▪︎ 握り４貫 ・天然鮪赤身（漬け） ・イサキ ・平貝 ・金目鯛（静岡県焼津） ▪︎ 車海老（からすみ） ☆これぞ『江戸前寿司』と、食べるタイミングを見計らってのゆっくりと出されます。赤酢のシャリはお口に到着するまではネタとの一体感、そして口の中で解けるシャリはバランスの取れた甘味と酸味がとても旨いしネタが新鮮だから尚旨い！至福の時間っすね♡ ☆お寿司が提供される時には、ネタの産地と特性が説明されます。また、私達からの質問にも丁寧に対応して頂き、カウンターで頂くお寿司の美味しさと楽しさが存分に味わえました。 ▪︎ 茶碗蒸し ☆ここにも『雲丹！』と、雲丹づくしの流れの茶碗蒸し。贅沢極まりない一品っすね♡ ▪︎ トロ鉄火（手巻き）　　▪︎ 穴子（握り） ▪︎ 玉 ☆手巻きのトロ鉄火は、『旨いに決まってるでしょ！』との感想。そして穴子は柔らかく炙りの風味がとても美味しい。また、玉も職人技が奏でて美味しい味わいでした。 ▪︎ 丼物　：雲丹といくらの最強コンビ。兎に角☆雲丹は風味良く、甘味がたっぷり口の中に広がってとても美味しい。贅沢な一品です。 ▪︎ 椀物　：蛤のお吸い物 ☆蛤の濃厚なエキスがたっぷり。個人的には〆のお吸い物としてはＮｏ．１の座に30年居座っております。（笑）こちらで頂く蛤のお吸い物もとても美味しかったです。 ▪︎ 甘味 ☆食べた記憶がございません（笑）この地点でお二人さん！かなり酔っていたのかな？？ そんな流れのちょいと贅沢なお寿司のコース。コース名にも示されていた通り、お寿司と旬の料理が頂ける最高のおもてなしメニューを頂きました。また、お酒の銘柄も豊富に取り揃えておりますから、美味しい料理とお寿司、そしてお好きなお酒がたっぷり楽しめる… そんな満足度高い『名駅　寿司天』さんでしたね。 ご馳走様(´∀｀)／♡