中華食堂 蟹谷

蟹谷のハーフ＆ハーフは、美味しさの詰め合わせ。 もちろん、お試しにもピッタリです(^^)v 西武新宿線を眺めながらのランチタイム。 線路際にある蟹谷さん、 派手な色使いの看板が目に飛び込んできます。 暖簾がないので、やってるかどうかは、 入り口のプレートをチェックして下さいね(^^) そして、オーダーしたミニミニセット(950円税込)、 ラーメンもチャーハンも美味しいのだから、 も〜言う事なしでしょ(^^) ラーメンは、しっかりと鶏ガラが出ていますし、 醤油の立たせ加減が良い塩梅。 浮かべたワカメの風味や、チャーシューの塩気が、 良い演技をしていました。 何より、この安堵感こそ、 町中華のラーメンの良さですね。 そしてチャーハン。 美味しいチャーハンって、なぜか、 中華鍋のガッコガッコの音で分かりますよね。 実は最初、もうちょっと塩気が欲しいかな？ と思ったのですけど、これが大間違い。 飛び込んでくるチャーシューが、良い塩気なんです。 ラーメンのと同じかな？ おこげの香ばしさも、たまらないし、 ラーメンより、こっちが印象に残ったほど。 最後はラーメンスープを掛けて、サラサラっとです。 それにしても、中身の濃いセットになったモンです。 これで半餃子が付いたら最高‼︎ また、コスパが良い日替わりランチも魅力ですね。 なお西所沢店は建て替えに付き、 営業再開は夏以降になりそうです。 おじゃましました。 #日替わりやセットメニューが魅力 #ラーメンもチャーハンも美味しい　 #接客、居心地、ともに良し #西武線を眺めながら

コロナ禍の時にお店を見つけましたが、その時はテイクアウトのみの営業でしたが、本日は念願叶ってやっと食べに来ることが出来ました。 店内は4人席×4、2人席×1です。 12:45でしたので混んでたら入らないつもりでしたが、客はひとりもいなかったので4人席にすわりました。 定食、丼物、麺類のメニューが豊富で迷いましたが、何となく直感で「キクラゲ玉子定食」にしました。900円。 5分程度の待ちで配膳。 玉子たっぷりでめちゃくちゃ熱くてご飯が進みます。　　 具はキクラゲ、豚肉、筍、ねぎ、玉子。 トロトロなのでレンゲで食べるのがいいです。 最初は別々に食べてましたが最後は丼にして食べました。 ご飯はどんぶり飯なので食べ応えがありますが、おかずの量がピッタリでした。 土日のランチタイムは禁煙なのでまた来たいです！