日曜の本町で開いていたこちら。 緊張しながら入ると、、、そこは完全にベトナムでした！！ 客席から見える冷蔵庫にはパンパンにココナッツが入ってたり、お客様はベトナムの方がとても多くて、、、ベトナムへ旅行に来たのかちら？ と、ちょっとしたトリップ気分になれました。 お料理、かなりベトナムの現地風味。日本には寄せてないです。 ヘルシーで、食べたことないものもたくさんあって、楽しかったです。 温かいスープのお料理、フォーなどは、注文してから作ってくれるので、熱々で頂けますよ。 お店のスタッフさんが、わざわざ食べ方を教えてくれたり、これはこういうものです。って、ストーリーを教えてくれたり、、、ハーフサイズのフォーだからかな？もっと他のスープメニューも食べないか？と、ものすごく親切。 ウザくないです。 自国の料理を美味しくたくさん食べて欲しいって気持ちが伝わって、サービスも素敵でした。 日本語も丁寧で、上手なスタッフさん。 ローストチキンとエビの生春巻きと、お出汁が美味しい牛肉のフォーを食べに、また行きたいな。 基本的には90分制のバイキングです！
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