久しぶりに中華街に来た。このお店も2回目。 上海小籠包と、トーショー麺を頂く。 トーショー麺は、そこまで辛くないのが良い。 麺の小麦感ともちもち感が好き。 小籠包は、口内が火傷することわかってたので、先に中を割って、スープをずずっといただいてから、パリ、カワっとした皮の美味しさを堪能する。こちらも皮が絶品や。
行列でも食べたい、焼き立て小籠包ともちもち麺の中華街グルメ
神戸・南京町で行列に並んででも味わいたい中華料理店。お店自慢の焼き小籠包は、厚めの皮が香ばしく焼き上げられ、中にはたっぷりの肉汁が詰まっています。小ぶりながらも食べ応えがあり、黒酢をかけて頬張る一口は格別。さらに、もちもちとした食感の麺料理も好評で、辛さ控えめで小麦の風味をしっかり感じることができます。店内のテーブル席でゆっくり味わえるのも嬉しいポイントで、屋台とは一線を画す手作り小籠包の魅力を堪能できます。並ぶ価値のある一軒です。


























